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「らあめん(並)」600円+「玉ネギ」100円+「のり」100円@らあめんのでうら

投稿日:

<2022年199杯目>

台風が接近しつつ、雨風が吹き荒れていますが、特に問題はありません。

本日より営業を再開された「らあめんのでうら」に行って来ました♪

駐車場は、店舗の両脇に合わせて3台分の専用駐車場があります。

裏手にはコインP(60分200円)もあります。

さて、店内に入ってメニューの確認です。

前回訪問時より、麺類が一律50円値上がりしていました。

とはいっても、ラーメン一杯600円なので、今の時世を考えると、まだまだリーズナブルです。

トッピング類は、「玉ネギ」「のり」が、50円から100円に値上がりです。

もっとも、「のり」は、50円(5枚)⇒100円(10枚)になったので、実質的には変わりません。

オーダーを通すと、店主が手際よくラーメンを作り始めます。

平ざるの使い方も”お手のもの”といった感じです。

提供は速く、1~2分で着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、のり、刻み玉ネギです。

「刻み玉ネギ」は、追加トッピングで、大匙いっぱい分ぐらいの増量でしょうか。

「のり」は別皿での提供です。

そして・・・なんと、”レンゲ”が付いています!

今までも、言えば提供してくれていましたが、あらかじめ付くようになったみたいです。

店員さんに尋ねると、「要望が多いので・・・」と。

早速、そのレンゲでスープを啜ってみます。

味は薄いですが、とてもサッパリしています。

その分、醤油のコクと香りが、より良く感じられて、醤油ラーメンらしい風味を楽しめます♪

麺は、細麺で少し縮れがあり、小気味の良い食感です。

「刻み玉ネギ」は、八王子系の中でも、刻みが大きいです。

そのため、シャキシャキとした食感は、八王子系の中でも随一です。

食べ終えて思ったのが、ラーメンそのものよりも、そのスピード感。

お店に入ってから、食べ終えるまで、あっという間でした。

お急ぎで、サッと食べて、サッと帰りたい人には、うってつけのお店です。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:らあめんのでうら
所在地:東京都八王子市台町1-6-12
ジャンル:八王子ラーメン
麺:あかいけ
最寄駅:京王高尾線山田駅
営業時間:
(昼の部)11:00チョット前~15:00頃
定休日:水曜日、日曜日、祝・休日にあたる月曜日
オープン日:昭和30年代初めごろ屋号「初富士」創業。昭和40年代屋号を「でうら」に改称。昭和63年、現在地に移転。
駐車場:3台(店舗裏手にコインPもあります)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席程度
HP:http://raamennodeura.my.coocan.jp/
備考:元祖 八王子ラーメン。”
もう半世紀以上前の昭和30年代初めの頃、八王子市子安町にて屋号「初富士」で創業。長ネギの価格が不安定なので、玉ネギにしたところ大好評。以来、玉ネギを使用し、後発の他店もそれにならう。昭和40年代、理由あって屋号を「でうら」に改称。昭和63年、現在地に移転し『らあめんのでうら』に。平成に入った頃からか、しょうゆ味玉ネギ入りの「でうら系ラーメン」を「八王子ラーメン」と云われるようになったみたいな~”<HPより引用>

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