限定「ニューニンニクイベリコ豚麺（辛増）」１３００円＠らーめん五ノ神精肉店【あきる野市】

＜２０２２年９９杯目＞

２９日＝肉の日といったら「らーめん五ノ神精肉店」。

お店に着くと、祝日だからか、雨にもかかわらず長蛇の行列が出来ていました。

ところで、「らーめん五ノ神精肉店」は５月１０日（火）より、暫く休業されるそうです。

それもあってか、最後の”肉の日”を味わいに、お客さんが押し寄せたのかもしれません。

さて、本日の肉の日メニューは「ニューニンニクイベリコ豚麺」です。

辛味増しにも対応しています。（＋１０ポイント）

これは、ライス必須と思いましたが、直前でライスが売り切れとなってしまいました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

これぞ”肉の日だ！”と言わんばかりに、狂ったように丼を埋め尽くしているイベリコチャーシュー！

さらに、メンマ、トマトペースト、ニンニクチップが埋め込まれています。

それは、痛ましいおとぎ話のような盛り付けであった。

スープは、ニンニクの効いたスープで、溶き卵が入っています。

辛味を加えてもらったので、さながらニュー〇ン〇ン〇ンのよう。

イベリコ肉の旨味とニンニク臭に、トマトの酸味に、辛さが混じり、後から甘さが滲み出す。

麺に、溶き卵を纏った旨辛スープを絡めると、身震いするほど旨い！

あふれる自由の混ざり合いが、視覚に訴えかけ、口に入れられ、サクサクと噛まれ、そして溶けてゆく。

それは、ジャンクなラーメンをして、これ以上のものは望めないと思わせた。

満足度：★★★★☆