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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 八王子ラーメン

「モヤシチャーシューメン」900円+「味玉」50円+「半ライス」50円@弘富

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<2021年243杯目>

今日は、雨が降っていたので八王子駅近くのラーメン店「弘富」に行って来ました。

意外にも、今年になってからまだ一度も訪問していませんでした。

「弘富」はJR八王子駅北口を出て、東方向へ線路沿いにしばらく行ったところにあります。

お店に置いてある猫の銅像が目印です♪

お店に入ると、珍しく若大将がホールを担当されていました。

「何にいたしましょう!」

声は若々しいですが、口調が店主そっくりです。

訊くと、遅めの時間帯は、店主は奥で休憩して、代わりに若大将がお店を切り盛りされているそうです。

さて、メニューを確認して、今回は「モヤシチャーシューメン」900円+「味玉」50円+「半ライス」50円を注文です。

そういえば、弘富で「モヤシラーメン」を注文するのは、初かもしれません。

貧乏性の私は「ミネラルウォーター」を買うのがもったいなく感じてしまうのと同じで、「もやしラーメン」には、食指が伸びなかったのかも・・・。

注文してから、ものの1~2分でラーメンが運ばれてきました。

「弘富」は提供が早いです。

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、刻み玉ネギ、です。

醤油ラーメンに刻み玉ネギが乗っており、八王子系のラーメンです。

スープは、煮干しの香り立つ、あっさりした味わいです。

シンプルに実直にまとめられたスープは、後味がとてもスッキリしています。

複雑さはありませんが、啜り始めると食べる手が止まらなくなります。

それにしても”もやし”が予想以上に美味しかったです。

”もやし”だけでなく、刻んだチャーシューも和えてあります。

茹で加減も絶妙で、シャキシャキ食感が堪りません。

茹でただけのように見えますが、ほんのり味が付いているような気もしますし、とにかく美味しいです。

チャーシューは、ライスのおかずにしながら頂きます。

・・・旨いです。

本日もスープまで飲み干して完食です。

モヤシラーメン・・・ちょっとハマりそうです。

ところで、世代交代が上手くいかないお店も多い中で、「弘富」は息子さんがしっかりと後を継いでくれているのが頼もしく、また嬉しいですね♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:弘富
所在地:東京都八王子市明神町3-11-1
ジャンル:八王子ラーメン
麺:中細ストレート麺
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
(通し営業)11:00-19:00(スープ切れ終了)
(祝日)11:00-18:00(スープ切れ終了)
定休日:日曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙(外に灰皿あり)
座席数:カウンターのみ9席
オープン日:1985年
Twitter:https://twitter.com/ramen_hirotomi
備考:高校生・予備校生は全品100円引き!

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