限定「エビ冷やし中華そば」９００円＠ほっこり中華そば もつけ

＜２０１９年２３４杯目＞

今日は久々に戻ってきた八王子のラーメン店「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

今年一番の暑さだそうですが、今日の限定は”冷やし”なので無事に辿り着きさえすればオアシスです！

そんなわけで八王子駅からお店に向かいます。

汗だくになりながらお店に着くと、この暑さだからなのか、外待ちもなくすんなりとお店に入れました♪

店内に入り食券を購入です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、トマト、金糸玉子、キュウリの千切り、刻み海苔、味玉（半分）、マヨペースト、からし、です。

冷やし中華っぽい構成で彩は鮮やかですね♪

スープはがごめ昆布で出汁をとっているそうですが、甘酸っぱい感じで冷やし中華っぽいスープになっています。

そこに海老油を加えて海老の風味を加えています。

私的には冷やし中華の甘酸っぱい感じはあまり好きではないので、微妙な感じかな・・・と思っていましたが、添えられているマヨペーストをスープに溶かして行くと、スープが劇的に変化！

エビマヨとスープの相性が思いのほかよく、甘酸っぱいながらもスープのコクが大幅に増して凄く美味しい♪

具材もたっぷり乗っているので麺と絡めながら、どんどん頂きます。

暑さのため食欲が源敵気味でしたが・・・大盛りでも良かったかなというぐらいにサクッと食べ終わってしまいました。

まだまだ隠し玉がたくさんありそうです。

満足度：★★★★☆