限定「ホタテと鶏そば（ミニホタテ飯付き）」１０００円＠麺や 睡蓮

＜２０１８年２４７杯目＞

今日は八王子市役所近くにあるラーメン店「麺や 睡蓮」に行って来ました。

土曜日なので激混みかなと思って警戒していましたが、以外にも店内は空いていました。

どうやらちょうどピークが終わったところで、タイミングがよろしかったようです♪

今日の限定は何かな？と思い券売機を見ると”フォロワーでらさんプレゼンツ パート３”とあります。

店主が”つけ麺”と”そば”、どちらにしますか？と聞かれたので、今回は「ホタテと鶏そば」でお願いしました。

「ミニホタテ飯付」で１０００円ポッキリは嬉しいですね！

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、シンプルにフライパンでソテーしたホタテと三つ葉が添えられています。

スープは、ホタテの出汁を利かせてあり、さらにソテーされているホタテからも香ばしく焼かれたホタテの風味がガツンと香ります。この辺は睡蓮の得意とするところで安心感がありますね♪

麺は、細麺ストレートでツルツルっと啜れるのど越しの良い麺です。スープとも良く合っていて美味しいです。

麺を食べ終わるといよいよ残ったスープをミニホタテ飯に投入です！ホタテの身にバターも乗って、スープと合わせれば想像通りめちゃくちゃ美味しいです♪

「ホタテそば」と「ホタテ飯」のセットで満足感はかなり高かったです。

満足度：★★★★☆