塩らーめん

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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 塩ラーメン

「塩らーめん」780円+「ブタカレー」250円@煮干鰮らーめん 圓

投稿日:

<2018年153杯目>

今日は、昨日食べ損なって残念だった”ブタカレー”を食べに連日になりますが「煮干鰮らーめん 圓」に行って来ました。

外観

ピークをずらして訪問したので先客は2名、後客は0名でした。

券売機

昨日は売り切れだったので、ドキドキしながら券売機を見ると「ブタカレー」・・・まだ残っていました♪

「煮干し」⇒「昔ながら」⇒と来たので今日は「塩らーめん」780円を注文です。

「ブタカレーはラーメンを食べ終わってからの提供が良いですか?」と訊かれたので、食べ終わってからの提供でお願いしました。

しばらく待って着丼です。

塩らーめん

横から

具は、チャーシュー2枚、味玉(半身)、極太メンマ、薬味のネギです。

スープ チャーシュー

「今日の煮干しはいつになく上質のものです。」と店員さんから嬉しいお言葉。たまたま「塩らーめん」を選びましたが、醤油よりも塩の方が出汁の旨味をより感じれるような気がするので調度良かったかなと思います。

麺上げ

最近のラーメンは苦みがほとんど感じられないほどスッキリした煮干しの味わいでしたが、煮干しのクオリティーが影響していたのかもしれないですね。

いつもながら特段書くこともないぐらいに美味しい一杯です。

さて、ラーメンを食べ終えたので「ブタカレー」の提供をお願いしました。

ブタカレー

写真では伝わりにくいですが、かなりボリュームがあります!
煮干しスープを利用して作った「ブタカレー」は”ほぐし肉”がドッサリ入っていて半端なく旨いです。カレーの辛さとスパイスに福神漬けの甘さが予想以上にかみ合っていて凄く美味しいです。

カレーアップ

味はサイドメニューのレベルではないですし、250円という価格もちょっとあり得ないレベルです。これだけ満足感の高い組み合わせ(ラーメン×カレー)はそうそう巡り合えないだろうなという感じがしました。かなりオススメです!

完食

満足度:★★★★★

【店舗情報】
店名:煮干鰮らーめん 圓
所在地:東京都八王子市横山町21-21
ジャンル:中華そば
麺:自家製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00(スープ切れ次第終了)
(夜の部)17:00~23:30(スープ切れ次第終了)
定休日:なし
オープン日:2009年5月23日
駐車場:無(近隣にコインパーキング、有り。)
禁煙・喫煙:完全禁煙
Twitter:https://twitter.com/niboshiiwashi
座席数:カウンターのみ7席
備考:2009年2月に閉店した町田の「勇次」が移転リニューアル
主な受賞歴:
食べログ東京ラーメンランキング第3位(2016年10月時点)
2015年度TRY名店部門(しょう油)第10位

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