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ジャージャーメン 京王線長沼駅周辺のラーメン

「ジャージャーめん」1000円@マコト

投稿日:

<2021年65杯目>

今日は長沼町にある中華料理店「マコト」に行って来ました。

着々と、八王子の中華料理店を制覇するべく歩を進めていきます。

ざっと思い起こすだけでも、未訪店が10店舗以上は軽く思い浮かびます。まだまだ道のりは長い。

京王線長沼駅から近いですが、車で訪問される場合は、店舗隣の空き地のようなところが専用駐車場になっています。

店内は、そこそこ広く、テーブル席と奥には掘りごたつ形式のお座敷まであり28席です。

ご家族連れでも安心です。

ご高齢のご夫婦らしいお二人で切り盛りされていました。落ち着いた接客。

まずは、メニューを確認です。

お店のおすすめは「タンメン」750円です。

「半チャーハン・ラーメンセット」850円は一番無難ですが、今回は気になった「ジャージャーめん」1000円を注文することに決めました。

卓上調味料は、ブラックペッパー、醤油、お酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒、塩、です。

厨房は見えませんが、中華鍋で「カンカンカン」と炸醤を炒めている音が響きます。

しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。

一瞬「カレー」に見えますが、「ジャージャーめん」です。

たっぷりと麺を覆っている肉味噌には、ひき肉や細かく刻んだタケノコやシイタケが入っています。

味は甘じょっぱくて、辛さはありません。

単調な味わいですが、食べ進めてもぜんぜん飽きの来ない美味しさ!

麺を持ち上げると、べっとりと肉味噌が麺にしがみついてきます。

添えられている瑞々しいレタスが、お口の中をさっぱりとさせて”箸休め”になります。

最後は、器の下に残った肉味噌をスプーンで掬って頂き完食です。

シンプルに「旨い!」一杯でした♪

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:マコト
所在地:東京都八王子市長沼町877
ジャンル:中華料理
麺:中華麺
最寄駅:京王線長沼駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:あり(店舗隣の空き地)
禁煙・喫煙:禁煙(店頭に灰皿あり)
座席数:28席(カウンター、お座敷)
備考:タンメンがおすすめ。

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