アサリトマト

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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「アサリトマトラーメン」800円+「燻製チーズごはん」200円+「スライスチーズ」50円@八王子 響

投稿日:

<2019年18杯目>

今日は八王子駅から少し離れた平岡町にあるラーメン店「八王子 響」に訪問です。

外観

今週はイタリアン寄りな限定だそうなのでとても楽しみです。

いつものように券売機のPOPで、限定の詳細を確認です。

POP

今週の限定

「アサリトマトラーメン」800円

※大盛り不可、替玉になります(現金100円)
※各トッピングできます
※スライスチーズトッピングできます

限定用ごはん

「燻製チーズごはん」200円

今日は夜にラーメンを食べに行く予定だったので、ラーメンだけにしようと思っていましたが、誘惑に負けて「燻製チーズごはん」200円も注文です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

アサリトマト

横から

具は、チャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、青ネギ、アサリペースト、トッピングのスライスチーズです。

スープ チャーシュー

スープは、鶏ガラ豚骨のあっさりスープに煮干し出汁、香味野菜、ハーブを加えて煮出しているそうです。

トマトの果肉もどっさりと入っていたり、香味油にエクストラバージンオイルを使用していたりとイタリアン感満載です!!

アサリペースト

アサリペーストやスライスチーズで道中味変が楽しめるのも良いですね♪

さらに、今回は新作の平打ち麺を使用しています。

麺上げ

いつもの麺とは異なったツルリとした滑らかな食感と少し個性の強い今回の麺とトマトスープとの絡みがとても面白い仕上がりになっています。

燻製チーズご飯

燻製チーズご飯+スープ

麺を食べ終わった後は、残ったスープを燻製チーズご飯にかけて完食です。

完食

さすが響!いつもながら安定感抜群で美味しかったです♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:八王子 響(ヒビキ)
所在地:東京都八王子市平岡町15-14明光ビル1F
ジャンル:八王子ラーメン/限定
麺:「いつ樹」の直営製麺所
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00(L.O.)
(夜の部)18:00~20:20(L.O.)
※日曜はお昼の部のみ
定休日:毎週月曜日と第1・第3・第5火曜日
※その他臨時休業などはSNSで告知
オープン日:2017年1月25日12時
駐車場:旧3台→2018年4月以降近くに2台
※コムパーク「大横町第2」と提携→利用証明の提示でサービスコイン
※店舗の東西に有料のコインパーキングが合計4台分はあります。→フラップ板が上がる前の写真ご提示でトッピングサービス
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:6席
Twitter:https://twitter.com/hachozihibiki
備考:立川「純子」の元店長の独立店。限定ラーメン。

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