プレミアム塩中華そば

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限定「プレミアム塩中華そば」800円@ほっこり中華そば もつけ

更新日:

<2018年335杯目>

西寺方町にある「らーめんにじいろ」を後にして、”まだもつけの限定に間に合うんじゃない!?”的なノリで・・・「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

外観

お店に到着すると、案の定凄い行列で20人程度の並びがありました。

普通なら敬遠してしまう並びの多さでしたが、今日はお仲間がいっしょだったので並んで待つことに。

40分程度並んで、ようやく店内へ入店です。

まずは、いつもどおり券売機を確認です。

券売機

-限定-

◎プレミアム塩中華そば ¥800

(大盛不可・替玉可) 150g

※800円の券を買って限定と伝えて下さい。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

プレミアム塩中華そば

横から

具は、チャーシュー、味玉(半身)、カイワレ、刻み玉ネギです。

スープ スープ

チャーシューは、異なる3種類のチャーシューがトッピングされていて、まさにプレミアム感があります♪

チャーシュー チャーシュー

スープは魚のアラと煮干し、鰹、昆布でスープと採っているそうです。豚骨臭さも少しあってパンチのある仕上がりです。

チャーシュー 麺上げ

”天然の旨味でここまでギンギンに感じた事がないぐらいの仕上がりです!”と店主がおっしゃるのも頷けるぐらい、しっかりと旨味が感じられて美味しいです。

麺はやや平打ちっぽさのある自家製のストレート細麺です。コシが強くシコシコっとした歯ごたえが楽しめます。

完食

連食だったことも忘れる位に、一気にスープまで飲み干して完食です。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:
(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞、八王子お店大賞受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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