<2020年90杯目>
今日は本日より始まった期間限定「梅の地鶏つけそば」を食べに「らーめん楓」に行って来ました。
入口のところに限定のPOPで案内が貼ってあります。
コロナ感染防止対策として、入口のドアは常に解放されて店内の風通しを良くされており、アルコール除菌液も設置されています。
その他、4月11日(土)~5月6日(水)の期間は営業時間を短縮(11時~20時、※日曜日は11時~16時)されています。
更に席数を減らして、提供スピードを速くするためにメニューも絞って営業されていました。
ここまで徹底して対策をして下さっていると、食べに行くのにも十分に安心感がありました♪
さて、ラーメンの着丼です。
スープ、麺、トッピングがそれぞれ別皿で提供されます 。トッピングは、鶏、鴨、肉団子、穂先メンマ、ネギ、が盛り付けられています。
スープにも薬味のネギが、刻んだものと輪切りのものと、2種類入っています。
早速、綺麗に整っている麺を持ち上げ、スープに浸して頂いてみます。
南高梅の果肉が下に沈殿していて酸っぱいです。梅干しの酸っぱい味わいです。
酸っぱさにも慣れてくると、地鶏出汁の旨味がふんわりと顔を覗かせ、口の中に凛として佇みます♪
優しい塩味は、驚くほどに軽やかにスッキリとした後味です。
麺は、極細ストレート麺です。どこまでも滑らかで、スープをツルリと口の中に運び入れる爽やかな啜り心地。
トッピングのお肉は上質で絶品!とても美味しくて、最高の箸休めとなります。
程よい味加減だったので、スープ割りにする必要もなくそのまま完食です、
コロナの影響で陰鬱とした気持ちも、この一杯を啜れば、しばし心も体も癒される様な気持ちがしました。
帰りがけに、先日始まったテイクアウトも注文です。
◆ 平日
[11:00~19:00]
・肉めし弁当 500円
・唐揚げ弁当 500円
[16:00~19:30]
・和えそば 700円
・お惣菜セット 500円
(唐揚げ4ヶ、味玉2ヶ)
◆ 日曜
[11:00~14:00]
・和えそば、肉めし弁当、唐揚げ弁当、お惣菜セット
※全メニュー対応
晩御飯のお供に「お惣菜セット」500円を頂きました。楓のスパイシーな唐揚げを自宅で食べれるのは嬉しいですね!
後から気がつきましたが、提供時間外(16時前)の注文だったにもかかわらず何も言わずに、しれっと提供してくれるあたりも楓らしい対応でした。m(__)m
満足度:★★★★☆
【店舗情報】
店名:らーめん楓
ジャンル:ALL/限定
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市大和田町5-10-1
最寄駅:京王八王子駅/八高線北八王子駅
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
※日曜日は11:00~16:00
定休日:なし
駐車場:有(店舗前に6台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:18席(カウンター10席、テーブル4席×2)
オープン日:2003年12月1日
HP:http://www.at-ml.jp/?in=60233
Twitter:https://twitter.com/ramenkaede
備考:無化調、国産小麦100%使用。2020年4月1日よりメニュー全面改訂。