限定「赤だし味噌ラーメン（+うずら）」８００円＠ラーメンエース 八王子店

＜２０１９年３６杯目＞

今日は本日発売になったばかりの限定”赤だし味噌ラーメン”を食べに「ラーメンエース 八王子店」に行って来ました。

車で訪問される場合は、お店から少し離れたところに４台分の駐車スペースが用意されています。

間違っても隣のスーパーアルプスに停めてはなりません！駐車した方には”ラーメンはお出しできません。”と掲示されたいますのでご注意ください。

さて、今回の限定は「赤だし味噌ラーメン・つけめん」です。

お店に入ると、やはり今日もお客さんは私以外はほぼ学生さんです。

券売機で「ラーメン」６５０円とトッピングの「うずら味たま（５個）」１００円を購入して、＋５０円の「赤だし味噌」の食券も追加で購入します。

無料トッピングは提供直前に聞かれます。今回もすべて”普通”でお願いしました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー２枚、キャベツ、もやし、トッピングのうずら味たま、です。

スープは、白ゴマが振りかけてあって、赤味噌の芳醇な香りがします。

味噌が加わる事で味噌の香りと味にコクが加わりスープにパンチがあります。

チャーシューは、大ぶりで適度に乗った脂身の甘味と肉の旨味が程よく美味しいです。

今日は昼の最後のお客になってしまったので、勝手に急かされている気持ちになったので、最後の方は一気に掻き込み完食です。

全体的に見て、とても分かり易いシンプルな赤味噌風味で、無難に仕上がっており美味しかったです。

満足度：★★★☆☆（3.5）