まずは、ここのお店から食べろ！
「八王子ラーメン」の３大人気店の紹介です。
八王子ラーメンとは、東京都八王子市のご当地ラーメン（ご当地グルメ）である。醤油タレの醤油ラーメンであり、一般的なチャーシューやメンマに加え、きざみタマネギをトッピングとして使用する。スープの表面に脂が浮いているラーメンが多い。
※写真は「ネギラーメン」（２０２５年現在）
【店舗情報】
店名：みんみんラーメン本店
所在地：東京都八王子市楢原町437-1
ジャンル：八王子ラーメン
麺：細麺ストレート
最寄駅：ＪＲ西八王子駅／郊外
営業時間：
（昼の部）１１：００～１６：００
（夜の部）１７：００～２０：００
※ラストオーダーは、終了２０分前頃
※混雑状況、材料切れ等により早く終了する場合がございます。
定休日：月曜日
オープン日：１９８２年創業
駐車場：店舗の横、前に８台分ぐらい、店舗裏に１０台
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：２０席（カウンター４席、８人掛テーブル×２卓（お座敷））
備考：八王子ラーメンの代表格。２０１７年年９月１日から値上げ。２０１９年１０月から価格改定。２０２５年価格改定。
店名：みんみんラーメン本店
所在地：東京都八王子市楢原町437-1
ジャンル：八王子ラーメン
麺：細麺ストレート
最寄駅：ＪＲ西八王子駅／郊外
営業時間：
（昼の部）１１：００～１６：００
（夜の部）１７：００～２０：００
※ラストオーダーは、終了２０分前頃
※混雑状況、材料切れ等により早く終了する場合がございます。
定休日：月曜日
オープン日：１９８２年創業
駐車場：店舗の横、前に８台分ぐらい、店舗裏に１０台
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：２０席（カウンター４席、８人掛テーブル×２卓（お座敷））
備考：八王子ラーメンの代表格。２０１７年年９月１日から値上げ。２０１９年１０月から価格改定。２０２５年価格改定。
※写真は、「中華そば」７００円+「のり多め」５０円+「玉ネギ多め」５０円（２０２５年現在）
【店舗情報】
店名：中華そば 吾衛門
所在地：東京都八王子市千人町３－３－３
ジャンル：八王子ラーメン
麺：赤池製麺
最寄駅：ＪＲ西八王子駅北口
営業時間： ［月～土］ （昼の部のみ）１１：００～１７：００
※スープ売り切れ次第閉店させて頂きます。
定休日：日曜日・祝日
オープン日：１９９６年６月５日
駐車場：なし 禁煙・喫煙：禁煙
座席数：カウンター１０席
X：https://x.com/chukasobagoemon
Instagram：https://www.instagram.com/chukasoba_goemon/
備考：行列の絶えない人気店。ご子息は、同じ八王子市内でラーメン店「麺笑巧真」を営んでいる。
店名：中華そば 吾衛門
所在地：東京都八王子市千人町３－３－３
ジャンル：八王子ラーメン
麺：赤池製麺
最寄駅：ＪＲ西八王子駅北口
営業時間： ［月～土］ （昼の部のみ）１１：００～１７：００
※スープ売り切れ次第閉店させて頂きます。
定休日：日曜日・祝日
オープン日：１９９６年６月５日
駐車場：なし 禁煙・喫煙：禁煙
座席数：カウンター１０席
X：https://x.com/chukasobagoemon
Instagram：https://www.instagram.com/chukasoba_goemon/
備考：行列の絶えない人気店。ご子息は、同じ八王子市内でラーメン店「麺笑巧真」を営んでいる。
※令和８年１月２７日よりラーメンの価格が５０円、チャーシューメンの価格が１００円値上げ予定。
※写真は「特大ラーメン」
【店舗情報】
店名：タンタン
所在地：東京都八王子市子安町１－３０－６
ジャンル：八王子ラーメン
麺：田村製麺
最寄駅：ＪＲ八王子駅南口
営業時間： （昼のみ）１１：００～１４：３０
定休日：土日祝
オープン日：１９８０年
駐車場：あり（店舗隣に３台分）
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：カウンターのみ１１席
X：https://x.com/ramen_tantan
備考：平日の昼間のみ営業。人気行列店。刻み玉ネギ増し可。
店名：タンタン
所在地：東京都八王子市子安町１－３０－６
ジャンル：八王子ラーメン
麺：田村製麺
最寄駅：ＪＲ八王子駅南口
営業時間： （昼のみ）１１：００～１４：３０
定休日：土日祝
オープン日：１９８０年
駐車場：あり（店舗隣に３台分）
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：カウンターのみ１１席
X：https://x.com/ramen_tantan
備考：平日の昼間のみ営業。人気行列店。刻み玉ネギ増し可。