「八王子風健康トマトラーメン」７８０円＋「ランチセット」１００円＠らーめん やまん

＜２０１９年３５２杯目＞

今日は八王子駅南口から出て、すぐ目の前にあるラーメン店「らーめん やまん」に行って来ました。

履歴を確認するとおよそ３年半ぶりの訪問でした。前回訪問時に、しばらく食べに行かなくても良いかなと思っていたのですが、思ったより早くリピート出来ました♪

駐車場は、店舗裏のコインＰ（タイムズ八王子子安第９駐車場）が利用できます。

７５０円以上の飲食で１時間分無料になります。

お店に着くと何か違和感が・・・。

あれ・・・店名が変わってる！

外の看板は相変わらず”やまん家”ですが、メニュー表を見ると「麺工房やまん家」→「らーめん やまん」になっています。

他に何かエビデンスがないか探してみると、駐車場の案内の「やまん家」の”家”の部分が意図的に塗り潰されていたので、秘かに店名が変わっていたのは間違いなさそうです。（誰も興味なさそうですが・・・）

さて、入口から入って店内左側に券売機が設置されています。

八王子ラーメン、とんこつらーめん、みそらーめん、あぶらそば、つけめん、などなど一通りのジャンルが揃っています♪

今回は気になった八王子風健康「トマトラーメン」７８０円を注文することに決めました。

何と、糖質オフ麺で500kcal以下なのだそうです！

さらに、ランチセット（平日１１：００～１６：００）の餃子（２個）＋ライスも合わせて注文です。

ちなみにランチセットは餃子（３個）も選べるのですが、要するに餃子１個＝ライスと同等ということになります。

貧乏性なので「餃子（２個）＋ライス」と「餃子（３個）」だったら、「餃子（２個）＋ライス」の方を選んじゃいますね。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンジン、刻み玉ネギなど、野菜主体でヘルシーです。

提供直前にミキサーでクラッシュしたトマトの果肉もたっぷりはいっていて、瑞々しくジューシー♪

あまり期待していなかったけど、思ったより味が整っていて美味しいです。

他のメニューを食べ尽くしたわけではありませんが、私の知っている「やまん家」なら、このトマトラーメンが一番美味しいメニューかもしれません。

麺は中細ストレート麺です。もう少しコシが強ければより好みでした。

途中、提供して下さったタバスコを入れて辛味と酸味を加えて味変しながら頂きました。

餃子、ライスは相応でした。

残ったスープをライスに合わせてリゾット風にして完食です。

店名も変わって、内容も変わったのでしょうか・・・以前よりも美味しくなっているように感じました。

満足度：★★★☆☆