限定「鯛塩らーめん アラ焼のっけ」９００円＠ほっこり中華そば もつけ

＜２０１９年１７５杯目＞

今日は生憎の大雨で、並ぶのも雨に濡れるのも大の苦手な私は迷いに迷いましたが、やはり引き寄せられるように「ほっこり中華そば もつけ」に行ってしまいました。

限定「鯛塩らーめん」ということで、色んな意味でも外せない一杯です。

お店に着くと、大雨のせいか並びは少なく、外ベンチに２名の待ちがあっただけなのは幸いでした。

ふと店内を確認すると、八王子のラーメン王（と私が勝手に思っている）Ｔ氏が一心不乱にラーメンを啜っておられました♪

さて、順番が回ってきたので店内で食券を購入です。

時間が時間だったので仕方ないですが、「〆のワサビのりご飯」が売切れだったのはちょっと残念・・・。

席に着いてしばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、鯛のアラ焼、海苔、ネギ、それにトッピング無料券の味玉です。

ドンと鎮座した鯛のアラ焼がインパクトありますね！！

受け皿もちゃんと用意してくれています。

早速スープを啜ってみる。鯛の風味がストレートにガツンと香る簡潔で力強いスープ！！

鮮魚特有の魚臭さ。言うまでもなく、良い意味での魚臭さが鼻腔内を縦横無尽に駆け巡ります。

これだけ鯛出汁を効かせながらもしょっぱさは皆無で、まさにバランス感覚の妙技！！

アラ焼の身をほぐしていくのも下手をするとめんどくさいところですが、ラーメンが美味しいとその手間もむしろ愉しいです♪

中太麺も啜り心地よく美味し過ぎてサクッと完食です。

満足度：★★★★☆(4.5)