「塩らーめん」７８０円＋「ブタカレー」２５０円＠煮干鰮らーめん 圓

＜２０１９年１０２杯目＞

今日は八王子市横山町にあるラーメン店「煮干鰮らーめん 圓」に行って来ました。

２０１９年４月以降から定休日が火曜日になっていますので、ご注意ください。

さて、今日は早めに訪問出来たので「ブタカレー」はまだ売り切れていません♪

遅めの時間帯に食べに行くと、たいてい売切れていることが多いので、早めの訪問だと確実に食べれるのが嬉しいですね！

ラーメンは何を食べようか迷いましたが、今回はしばらく食べていなかった「塩らーめん」７８０円を注文です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが２枚、メンマ、味玉、ネギです。

ぶっちゃけ圓のラーメンは”醤油”だろうが”塩”だろうが、何を食べようと完膚なきまでに美味しいです。

鮮烈な煮干しの風味とキレッキレの塩味が、絶妙なハーモニーを奏でます♪

相変わらずトッピングの細部にまで作り込まれていて隙がありません。

麺は全粒粉入りのストレート麺。味わい豊かな麺は鮮烈な煮干しスープに一歩も譲らない存在感！！流石ですね。

極めつけはサイドメニューのレベルを超えている「ブタカレー」です。

スパイシーさと辛さもあって絶品です！！

私の中で、圓のラーメンとこのブタカレーとの組み合わせは無双です。

満足度：★★★★☆（4.5）