<2018年303杯目>
今日は八王子を飛び出し1年ぶりに福生市にあるラーメン店「カッパ64」に行って来ました。
お目当ては「牡蠣のぶかっけ」ラーメンです。
車で訪問される場合は、店舗裏側に5台分の専用駐車場があります。
1年ぶりの訪問でしたが、その間に営業時間が少し変わったようです。
[平日(月~金)]
(昼の部)11:00くらい~15:00ころ
(夜の部)17:30くらい~21:30ころ
[週末(土・日・祝)]
(昼の部)11:00くらい~16:00ころ
(夜の部)17:30くらい~21:30ころ
外観の写真を撮り終えてお店に入ろうとすると、何と!食べ終わって店内から出てきたフォロワーさんと遭遇です!何かテンション上がりますね♪
店内入って左側に券売機が設置されているので、そこで食券を購入です。初見だとちょっと分かりづらいかも知れません。
席に着いてしばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、牡蠣が2個、春菊、レモンスライス、刻み玉ネギです。牡蠣の身が見るからにぷりっぷりで凄く美味しそう!
スープは、ラーメン一杯あたり約10粒使用しているという濃縮スープです。牡蠣臭さ全開で、”ザ・牡蠣ラーメン”といった趣です。
麺も濃縮されたスープに負けないような噛み応えのある四角い太麺です。モチモチ食感が濃厚なスープとの相性もバッチリです。
添えられているレモンの酸味を加えると爽快感も加わって、とても良いアクセントになっています。
牡蠣の詰まった濃密なスープですが、最後の一滴まで飲み干して完食です。
これだけ牡蠣を前面に押し出した様なラーメンはなかなか出会えないので、遠出して食べに来てよかったなと思います♪
一か月ぐらいの提供と書かれていたので、期間的にそろそろ終わりそうな気がするので気になる方はお早めにどうぞ!
<おまけ>
シーフードラーメン
満足度:★★★★☆
店名:カッパ64 福生店
所在地:東京都福生市北田園1-6-9
ジャンル:トマト、レモン、シーフード、等
麺:自家製中細麺
最寄駅:JR青梅線牛浜駅
営業時間:
[平日(月~金)]
(昼の部)11:00くらい~15:00ころ
(夜の部)17:30くらい~21:30ころ
[週末(土・日・祝)]
(昼の部)11:00くらい~16:00ころ
(夜の部)17:30くらい~21:30ころ
定休日:ほぼ無休
オープン日:2012年3月24日
駐車場:店舗裏に5台(No.10~14)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:14席(カウンター8席、6人掛けテーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/fussakappa
備考:いつ樹で働いていた方の独立店