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コラボイベント第一弾「牛骨ラーメン」800円+「特製牛バラチャーシュー」300円@めん屋とんぼ

投稿日:

<2020年27杯目>

今日は、本日より始まった八王子のラーメン店(3店)によるラーメンコラボイベントに参加するために「めん屋とんぼ」に行って来ました。

コラボ3店舗とは「とんぼ」「シゲジン」「にじいろ」の3店舗になります。

日程は以下の順番に1週間ごとに開催されます。

まず2月18日(火)~とんぼ

翌週2月25日(火)~シゲジン

最後3月3日(火)~にじいろ

どの辺がコラボなのかというと、今回はコラボレーションのために「にじいろ」がコラボのためだけに生姜を練り込んだ麺を打ち、それを全店舗で使用します!

漏れ伝わるところでは「にじいろ」の店主が、ウチはコラボになっていないよね・・・とぼやいているとかいないとか・・・。(笑)

(シゲッキーでも貸し出してあげればいいじゃん!?)

それはさておき、八王子で久々に面白そうなラーメンイベントということで颯爽と訪問した次第です♪

1店舗目の”とんぼ”は「牛骨ラーメン」800円です。

「特製牛バラチャーシュー」300円も用意されていたので、そちらも追加で注文です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、海苔、メンマ、水菜、刻み玉ネギです。

 

特製牛バラチャーシューは、脂が程よくのっていて旨いです。ごはんにも合いそうですね。これ、おすすめです!

スープは、和牛を使用して出汁をとった牛骨スープです。アッサリしていますが、旨味もしっかりと感じられて美味しいです。

麺からスープに滲み出る生姜の風味が合わさって、まさに極楽へ誘われるよう♪

今回のコラボのポイントは”にじいろ”の打った生姜麺から生姜の風味がスープに移ってくるので、そのバランスがどうなっていくのか!?といったところかと思います。

とんぼ、バッチリでした!

シゲジン、にじいろ、楽しみです♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:めん屋とんぼ
所在地:東京都八王子市大和田町7-8-8
ジャンル:八王子ラーメン
麺:横浜亭製麺所
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~21:00
定休日:不定休
オープン日:2018年9月22日
駐車場:提携駐車場あり(郵便局2件隣のコムパーキング)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ8席
Twitter:https://twitter.com/gS171M3PuMzPBeC
備考:長浜らーめん出身(6年程度)

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