２０２５年新店部門
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| 【総評】 「中華そば 炎」です。昨年の「鴨福」に続いてです。こちらのお店に関しては、わざわざ私のニッチなブログで紹介する意味はないかなと・・・。殿堂入りなので、もう、どうにでも好きなようになって、、、下さいっ！ |
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【店舗情報】 ＜ヒストリー＞ |
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【受賞店】中華そば想庵もり中華 |
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| 【総評】 高価格帯路線から一転して、低価格路線へと舵を切りました。食べる側としては、とてもありがたいですね。そのぶん、あっさり目のノスタルジックなラーメンになりましたが、私は結構好きなタイプのラーメンでした。「つけ麺」は、私的にいまいちだったので、その点は迷いました。お店の雰囲気や接客は、とても素晴らしいので、総合力で今年はランクインかなと。 |
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| 【店舗情報】 店名：中華そば想庵もり中華 所在地：東京都八王子市中町７ー９中町ビル１階 ジャンル：中華そば、もり中華 麺：三河屋製麺 最寄駅：JR八王子駅北口／京王線八王子駅 営業時間： [月～金] （昼の部）１１：００～２０：００頃 ※中休みなし ※（平日１５０食、土・日２００食）売り切れ次第終了 定休日：水、木 オープン日：２０２２年６月１日 ※オープン記念キャンペーン：先着２０００名様無料優待券を進呈！ →２０２５年９月５日、鏡花八王子想庵から、リニューアル ※オープン記念吊るしやき焼豚サービス（先着３００名） 駐車場：なし 禁煙・喫煙：禁煙 座席数：１３席（カウンターのみ） X：https://x.com/kyouka_802 備考：創業２０００年。ラーメン評論家に「醤油の魔術師」と謳われた、立川「鏡花」の八王子支店。佐野実メモリアルラーメン登龍門第二回大会準優勝 |
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【受賞店】家系ラーメン竜 |
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| 【総評】 私には、スープがちょっとしょっぱ過ぎて、厳しい評価でしたが、周りのラーメン仲間からの評判は上々でした。しょっぱいのが好きな人も居ると思うので、そういう人には刺さるラーメンだと思います。店主のキャラクターに少しクセがあるのと、立地もラーメン店が長く続かない所ですが、頑張って続けてほしいです。 |
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| 【店舗情報】 店名：家系ラーメン竜 所在地：東京都八王子市横山町7-2 OK-2ビル 1F ジャンル：家系 麺：増田製麺 最寄駅：京王線八王子駅/JR八王子駅北口 営業時間： （昼の部）１１：００～１６：００ （夜の部）１７：００～２０：００ ※あくまで店主から聞いた仮の営業時間です。 定休日：火曜日 オープン日：２０２５年９月２０日 ※２０日～２３日創業記念割引９００円→５００円 駐車場：なし 禁煙・喫煙：禁煙 座席数：１１席（カウンター9席、２人掛テーブル×1） Instagram：https://www.instagram.com/iekei.ramen_ryu/ 備考：店主は、王道家系譜「クックら」の出身。 |
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※ あくまで「八王子のラーメンを食べ歩く会」独自のランキングです。
他にも美味しいラーメン店はたくさんありますので、人によっては異なる感想になると思います。
＜ノミネート店＞
２０２５年０１月１４日：ラーメンhanabi
２０２５年０２月０２日：横浜家系ラーメン大岡家 南大沢店
２０２５年０２月０５日：楊國福(ヨウゴフク)麻辣湯 東京八王子店
２０２５年０２月１２日：八王子メルシー
２０２５年０２月２３日：ら～めん 利樹
２０２５年０３月０１日：お食事・お酒 ダイニングバーTERU
２０２５年０３月０７日：中国料理 餃子専門店 弘福（復活オープン）
２０２５年０３月１７日：らあめんのたいちゃん
２０２５年０４月１０日：らぁ麺 井上商店
２０２５年０４月１０日：中華料理・薬膳 ぱんだ
２０２５年０４月２５日：牛たん焼き 仙台辺見 セレオ八王子店
２０２５年０５月０８日：新潟油そば 柿川亭 八王子北口店
２０２５年０５月１３日：元祖 旭川ラーメン道
２０２５年０５月１５日：京都北白川ラーメン魁力屋 八王子万町店
２０２５年０５月２３日：ハルちゃんのekubo
２０２５年０９月０５日：中華そば想庵もり中華（リニューアル）
２０２５年０９月０８日：ラーメンショップ 小池 八王子散田店
２０２５年０９月２０日：家系ラーメン竜
２０２５年０９月２７日：達磨次郎（リニューアル）
２０２５年１０月０６日：中華そば 炎（ほむら）
２０２５年１０月０７日：中華そば あじさい（リニューアル）
２０２５年１０月１０日：八王子田田（リニューアル）
２０２５年１０月１４日：中華料理 白仙
２０２５年１１月０２日：金ドラゴン
２０２５年１１月０７日：七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）八王子店
２０２５年１１月２０日：味一 麻辣湯（あじいちまーらーたん）