<2026年210杯目>
”わんたんめん”といえば・・・「らぁめん 赤ふじ」というぐらいに認知度が上がってきました。
事実、店主の話では「わんたんらぁめん」の注文が、ここ最近、異常に増えているそうです。
私もここ最近は「わんたんらぁめん」ばかり食べています。
で、前回訪問時に店主が言った一言が気になっていました。
「「特製らぁめん」を注文して、さらに「わんたん」をトッピングする人も居るんですよ」と。
なに、そのパワーコンビネーション!
というわけで、早速真似してみました♪
豪華に、そして思いっきり「わんたん」を楽しむなら「特製正油らぁめん」+「わんたん」のトッピングはまさに最強の組み合わせです。
特製にはチャーシュー3枚、味玉、そしてワンタン3個。
そこへさらにワンタンを5個追加することで、なんと合計8個!
「これでもか!」というほど、豪華な具材とワンタンを満喫できる、まさにパワーコンビネーションです。
「赤ふじ」のワンタンは、八王子でもトップクラスと言っても過言ではありません。
(八王子のラーメンをほぼ食べ尽くした私がいうのだから間違いありません)
餡がパンパンに詰め込まれたその姿は、まるで今にも弾けそうな手榴弾。
ひと口頬張れば、肉の旨みがジュワッと広がり、皮のつるんとした口当たりと相まって、たまらない美味しさです。
しかも、これほどボリュームのあるワンタンが1個50円というのだから驚愕。まさに破格です。
しなやかな細麺は、スルスルッと軽やかに啜れて、節の香る穏やかなスープとの相性も抜群。
チャーシュー、味玉、そして怒涛の8個のワンタンを味わえば、もうお腹は大満足。
「赤ふじ」といえば、チャーハンにも心惹かれますが、さすがにそこまで辿り着く余力は残らないかもしれません。
わんたん・・・それは「赤ふじ」の強力な武器です。
一度食べれば、その破壊力にきっと唸らされるはずです。
満足度:★★★★☆(4.5)
店名:らぁめん 赤ふじ
所在地:東京都八王子市大横町1-11 林ビル1階
ジャンル:中華そば
麺:田村製麺
最寄駅:JR八王子駅(北口)/京王線八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~21:00
※日曜日は20時まで。
定休日:月曜日
オープン日:2024年10月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ8席
X:https://x.com/sakamotoFujio1
インスタグラム:https://www.instagram.com/akahu_ji
備考:哲麺で働いていた方の独立店。メニューにおいなりさんがある。→無くなる。








