【新店】かっちゃんラーメン 拝島店｜「中華そば」８５０円+「海苔」１００円+「茹で卵」１００円【昭島市】

＜２０２６年１８５杯目＞

２０２６年７月１５日に、八王子のお隣の昭島市に「かっちゃんラーメン 拝島店」がオープンしました。

いわゆる”ちゃん系”のラーメン店で、「ちゃんのれん組合加盟店」です。

先日、八王子にもオープンしたばかりなので、わざわざこちらまで足を運ぶ必要はないのですが、この機会を逃すと一生食べに来そうにないので、疲れた体に鞭打ってやって参りました。

お店が拝島駅の改札のところにあるので、外部から来るのはちょっと面倒です。

夜９時過ぎに到着しましたが、店内はほぼ満席で、活況です。

入口の右側に発券機が設置されています。

なぜか、「初めての方」か、「２回目以降の方」かを聞いてきます。

初めてだったので、「初めての方」の方を進めていくと、「チャーシュー麺」は既に売り切れで、「中華そば」のみです。

後から思ったのですが、「２回目以降の方」を選んでおけば、「チャーシュー麺」や「もり中華」も選べるようになっていたのではないかと、ふと思いました。

「初めての方」か「２回目以降の方」かを、なぜわざわざ聞いてきたのか、よくよく考えてみるべきだったかもしれませんが、もう後の祭りです。

（事の真偽は不明です）

「海苔」と「茹で卵」をトッピングしました。

あえて素朴な「茹で卵」を合わせているところに、個性を感じます。

飾り気のない「茹で卵」が、中華そばの持つ優しい世界観に見事に溶け込んでいますね。

チャーシューは、一枚一枚は小ぶりで薄切りですが、惜しげもなく何枚も盛り付けられているため、食べ進めても物足りなさはありません。

スープは程よい塩加減で、口に含むとじんわりとした旨味が広がります。

そこに香味油の豊かな風味が重なり、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がっています。

合わせる麺は平打ち麺。

やや柔らかめに茹で上げられており、スルスルとした軽やかな喉越しが心地よく、スープとの相性も抜群です。

そして、この店の真価は最後の楽しみ方にあります。

無料の「めし」に卓上のきゅーちゃんを乗せ、残ったスープをかければ、たちまち贅沢な茶漬け風の一杯が完成。

しかもライスはおかわり自由という太っ腹ぶりで、そのコストパフォーマンスには驚かされます。

ラーメン一杯の満足感はもちろん、最後の一粒まで楽しませてくれるサービス精神。

”ちゃん系”が次々と支持を集めている理由を、この一杯が雄弁に物語っていました。

満足度：★★★☆☆（3.5）