限定「バジルチーズ」８００円＠ら～めん 熊八

＜２０２５年８８杯目＞

西八王子の南方面にある「ら～めん 熊八」に行ってみると・・・

”日曜・祝日の営業をらーめん熊八ではなく、「らーめん利樹」に段階的に移行します”とのこと。

それも、２～３年かけての移行になるそうです。

これだけでは正確なところは分かりませんが、とりあえず日曜日か祝日に食べに行ってみるしかないですね。

さて、本日は限定の「バジルチーズ」を食べて見ようと思います。

熊八で、洋風なラーメンは珍しいのではないでしょうか。

ご飯ものは、すべて売り切れでしたので、今回はラーメンのみです。

”感謝券”を使って「煮玉子」を追加しました。

すると、また”感謝券”をくださいました。

この永久機関的に繰り返される感謝券のサービスは、有難すぎますね♪

ラーメンは、具として、チャーシュー、チーズ、海苔、ナルト、刻み玉ねぎが乗ってきます。

チャーシューは、肉のうま味が十分に、しっとりとした味わいです。

スープの表面には、大量のバジルが浮いていて、バジルの香り一色です。

ベースは、塩八らーめんとのこと。

スッキリとした味わいで、程よい塩味が絶妙で、とても美味しいです。

チーズがスープに溶けだしているのか、ポタージュのようなマイルドなコクも感じられます。

何度か熊八の限定を食べていますが、いままでの限定の中では、一番好みかもしれません。

「煮玉子」が１１０円なので、実質本体は６９０円で食べられと事になりますし、価格も良心的です。

冒頭の”お知らせ”などを読むと、物価高の中、やり繰りしてくださっているようなので、頭が下がる思いです。

満足度：★★★☆☆（3.5）