https://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR高尾駅周辺のラーメン 八王子ラーメン

「八王子らーめん」630円(税抜)+「自然薯のミニトロロ」233円(税抜)@自然薯とそばの店 高尾の桜

投稿日:

<2020年282杯目>

今日はイーアス高尾の1階にある「自然薯とそばの店 高尾の桜」に行って来ました。

お蕎麦のお店なのに、どうして食べに来たかって?

そう・・・お蕎麦屋さんですが、「八王子ラーメン」がメニューにあるのです。

しかも、あの「八麺会」公認店!!

そんなわけで遠路はるばるイーアス高尾まで行って来ました。

「高尾の桜」はイーアス高尾1階にあります。

店内は50席。

標語が良いですね!コロナ禍においては、殊更に心に沁みます。

”桜の花、今は枯れていても、春にはまた美しく、やさしく咲き誇る”

また「自然薯」が、お店のこだわりです。

そんなわけで、メニューの中から「八王子らーめん」と「自然薯のミニとろろ」を注文しました。

しばらく待ってトレーに乗ったラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉(半分)、小松菜、刻み玉ネギ、です。

おさらいになりますが、醤油スープに刻み玉ネギ、たっぷりラードが、八王子ラーメンの特徴になります。

 

チャーシューは真空低温調理されており、柔らかく仕上げられています。

スープは、かつお、昆布、椎茸、焼きアゴ、鶏の出汁を丹念にとったアッサリスープです。

全体的にちょっと甘味が強めですが、とても美味しいです。

こんな味かなと想像していたスープと寸分違わぬお味でした。

甘味が気になる方は、提供して下さった胡椒を入れると、ピリッとスープが引き締まって、より美味しくなります。

自然薯は、粘るほど、伸びるほど、アクが強いほど栄養効果が高いとされています。

そのままでも十分美味しく頂けますが、ラーメンのトッピングとしてスープに混ぜて食べても美味しく頂けます♪

お会計は税込み949円でした。

そして、ついに最後のワンピースが埋まりました!

八麺会の八王子ラーメンマップコンプリート達成です!!

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:自然薯とそばの店 高尾の桜
所在地:東京都八王子市東浅川町550-1 イーアス高尾 1F
ジャンル:お蕎麦
麺:自家製麺
最寄駅:JR高尾駅
営業時間:
(通し営業)10:00~22:00
定休日:なし
オープン日:2017年6月22日
駐車場:あり(イーアス高尾駐車場)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:50席
HP:https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/takao_no_sakura/
備考:株式会社アーバン。自然薯とお蕎麦のお店。

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR高尾駅周辺のラーメン, 八王子ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2021 All Rights Reserved.