中華そば

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「中華そば」550円@ら~めん村田屋 八王子店

投稿日:

<2018年69杯目>

今日は去年8月9日にオープンしてから一度しか訪問していなかった「ら~めん村田屋 八王子店」に行って来ました。

外観

外観

以前は夜営業のみだったので行ける機会が限られていましたが、数日前から昼営業も始まったので訪問です。しかも16時までと長めに営業してくれるのも嬉しい。

営業時間

<営業時間>
(昼の部)11:30~16:00
(夜の部)18:00~27:00
定休日:月曜日

外POP

店頭にはメニューが写真入りで掲載されているので、入る前に確認できるのが良いですね。

店内

店内は奥に細長いカウンターメインの作りですが手前と奥にテーブル席があるので多人数での訪問も安心です。

券売機

今回は気になった「中華そば」550円を食べようと思い券売機を確認しましたが、ボタンが見当たりません!
店員さんに確認すると「らーめん」600円の食券を購入して、食券を渡す際に「中華そば」と伝えれば差額の50円をキャッシュバックして下さるようです。
ちなみに、通常価格600円が今だけ50円引きになっているそうです。しかも、サービスとして”玉ネギレンゲ一杯無料”&”麺130g→170g増量”サービスも実施中です。ちなみに、玉ネギ増量と麺増量サービスは同時に利用できるので、両方増量させて頂きました。サービス良いですね!

給水器

お水は給水器が設置されていてセルフですが、私が訪問した時は店員さんが汲んで持ってきてくれました。

麺箱

カウンター後ろに麺箱が置いてあります。
オープン当初は「大橋製麺」「津南麺業」の箱が置いてありましたが、現在は自家製麺で「村田屋」の麺箱と「津南麺業」の箱が置いてありました。おそらくラーメンの麺は自家製麺で”つけ麺”の麺は「津南麺業」製なのではと思います。

卓上調味料

卓上調味料は、ブラックペッパー、おろしニンニク、豆板醤、醤油、酢、辣油、紅ショウガ、替玉用のタレ、などが置かれていました。

メニュー

<基本メニュー>

らーめん:600円
チャーシューめん:850円
ネギらーめん:750円
ネギチャーシューめん:950円
味玉らーめん:700円
海苔らーめん:650円
高菜らーめん:700円
明太らーめん:750円

黒らーめん:600円
黒ネギラーメン:750円
黒チャーシューめん:850円
黒ネギチャーシューめん:950円
黒味玉らーめん:700円
黒海苔らーめん:650円
黒高菜らーめん:700円
黒明太子らーめん:750円

中華そば:550円
中華そばチャーシュー:800円

つけ麺200g~400g:700円
つけ麺400g味玉トッピング:800円
つけ麺400gチャーシュートッピング:1000円
つけ麺400gチャーシュー&味玉トッピング:1100円

餃子:400円
小ライス:150円
ライス:200円
替え玉:100円

ちなみに、ラーメンは麺の硬さを選べます。
粉おとし(10秒)、ハリガネ(20秒)、バリカタ(30秒)、カタ(50秒)、普通(60秒)、やわ(90秒)。

しばらく待って着丼です。

中華そば

横から

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、刻み玉ネギ、です。
どう見ても”八王子ラーメン”を意識したようなラーメンです。

スープ スープ2

スープは国産鶏にたっぷりの野菜と乾物を合わせた透き通る無添加スープで、見た目の通り淡麗な仕上がりです。

ホワイトペッパーミル

「薄かったらタレを足しますんで言ってください。」と声を掛けてくださったり、ホワイトペッパーミルを持ってきてくださったり・・・どうも薄いと思われているんじゃないかと気にしている様子です。店員さんに伺うと、飲んだ後にラーメンを食べる方が多く、アッサリしたラーメンないの?って言われて作ったメニューなのだそうです。そう考えると薄味なのもある意味納得です。

チャーシュー 麺上げ

チャーシューはラーメンのものと同じものですし、麺も同様に同じ麺を使用しているので、あくまで即席で揃えたアッサリらーめんという感じです。

スープの濃さ

せっかくなので少しタレを加えてもらいましたが、当然ですが濃くなるだけで、スープに深みが増すわけではないのでお好みで・・・という感じでした。

完食

昼営業も始まりましたし店員さんの接客も大変良かったので、この機会にちょくちょく伺ってみようと思います♪

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:ら~めん村田屋 八王子店
所在地:東京都八王子市三崎町5-7
ジャンル:豚骨らーめん
麺:自家製麺、津南麺業
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~16:00
(夜の部)18:00~27:00
定休日:月曜日
オープン日:2017年8月9日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:24席(カウンター8席、テーブル4席×4卓)
HP:https://muratayahachiouji.owst.jp/
備考:相模原にある「ら~めん村田屋」の2号店。

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