トロ肉辛味噌そば

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限定「トロ肉辛味噌そば」850円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2018年13杯目>

今日は八王子駅南口から歩いて10分ぐらいのところにある「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

外観

そういえば今年になってから初訪問になります。

お店に到着すると、あれよあれよという間にお客さんが増えて10人弱の行列が出来ていました。相変わらずの人気です。

お店の窓には新しく注意書きが貼られていました。

注意書き

自転車、バイクの駐輪はもつけ店舗前のガードレール側にお願いいたします。

横入り禁止

お揃いになってから食券を買ってお並びください。
※並んでいただいてもお揃いになられていない場合は最後尾に並び直していただきますのでご了承ください。

やっと・・・やっと掲示してくれました♪
今までに2回ほど横入りをされたことがあったので、率直にありがたく思います。特に家族連れとかが後から合流してくるパターンが多いので、~の部分はよく頭に叩き込んでいただきたいです。

限定POP

さて、券売機で本日の限定「トロ肉辛味噌そば」850円分の食券を購入して、食券を渡す際に「限定で!」と伝えます。

食券を渡してしばらく待って着丼です。

トロ肉辛味噌そば

横から

ラーメンの上には溢れんばかりのトロ肉がドッサリ!!
それに、味玉(半身)、もやし、輪切りの白ネギが盛り付けられていました。

スープ トロ肉

スープを啜ってみると、いきなりパンチの効いた濃厚な味噌スープにガツンとやられました!しかも、かなり辛いです!たぶん、巷の激辛ラーメンぐらいはあるんじゃないでしょうか!?辛さが足りなかったら、辛さを増してもらおうかと考えていましたが十分な辛さがありました。

トロ肉1 トロ肉2

そして何といっても「トロ肉」の破壊力は流石でした!
トロットロに煮込まれたお肉はとろける様に柔らかく、透明なゼラチン質もたっぷりです!
基本的に”トロ肉”が入るとそれだけで満足感アップ間違いなしです。

やたらと量も多くて大丈夫かなと思っていたらペース配分を誤ったようで昼過ぎにTwitterで”トロ肉つけすぎまして、後10食ぐらいになります!”と投稿がありました・・・。(汗)

麺上げ

麺は平打ちの太麺です。
少しワシワシっとした噛み応えのある十分な弾力があり、今回の力強い味噌スープに負けないような美味しい麺でした。

完食

辛さもかなりあるので苦手な人も居るかも知れませんが、久々にインパクトのあるラーメンが食べれて凄く満足感の高い一杯でした♪

満足度:★★★★★

【店舗情報】
ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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