担々麺(太麺・辛増)

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「担々麺(太麺・辛増)」800円@中華そば 松葉

投稿日:

<2017年346杯目>

今日は八王子市役所のすぐそばにある「中華そば 松葉」に行って来ました。

外観

外イーゼル

お目当ては、酒、ラーメン、コーヒー、パン、などを紹介されている人気ブログ「ぺこはら日記」で紹介されていた「担々麺」です。

ブログの中で”中本の北極をゆうに超えている辛さ”とぺこはらさんが謳っていましたので、とても興味を引かれました♪

<→ 人気のぺこはら日記はこちら ←>

さて、店内に入ると先客は0名、後客は1名でした。

店内の様子

店内はそこそこ広くテーブル席が主体で28席用意されているので、ファミリーでも安心して利用できそうです。

担々麺メニュー

席に着くと店主がオーダーを取りに来たので、辛く出来るか訊ねると、ひょっとして「どこかのブログか何かを見て来店されたんですか?」と聞かれたので、ぺこはら日記を読んで来店した旨を伝えました。
そんなわけで、店主と話しながら辛さはぺこはらさんが食べた辛さと同じ辛さで決定です!

ちなみに、辛さは小辛・中辛・大辛とか区分があるわけではなく、店主のさじ加減で”辛さ増し”しかないそうです。

しばらく待って着丼です。

担々麺(太麺・辛増)

横から

その際「紙エプロン使いますか?」と聞いてくださり、とても感じのよい接客でした。

ジョロキア辣油

同時に、辛さを足したかったら使ってくださいと「ブートジョロキア激辛ラー油」のボトルも提供して下さいました。

見た目は、ごく普通の担々麺で、挽肉、味玉、もやし、青菜、ネギが盛り付けられています。

味玉

早速、スープを啜ってみると確かに危うさを感じさせる尖った辛さがあります。
ジョロキアの果肉も入っていたので、生の唐辛子の独特の匂いもあり本格的に辛いです。

麺上げ

ただ、一口目こそ辛さが喉を直撃して一瞬だけ咳込みましたが、すぐに慣れて、そのあとは難なく食べることが出来ました。

途中で試しに「ブートジョロキア激辛ラー油」を数滴垂らしてみましたが、辛さ的にはそれほど変化は分かりませんでした。

完食

もちろん、スープまで飲み干して完食です♪

今回は辛さ重視で担々麺を食べてみましたが、辛さに関係なく担々麺としても普通に美味しいと思います。

なかなか刺激的な辛さのある担々麺ですので、辛いラーメンが好きな人には特にオススメです。
必ず「辛さ増し」にしてご注文ください。

年末年始

ちなみに、年末年始は12月31(日)~1月3日(水)までお休みのようです。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:中華そば 松葉
ジャンル:中華そば/その他
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市元本郷3-17-15
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間
[月~金]
(昼の部) 7:00~15:30
(夜の部)17:30~21:00 (Lo20:30)
[土 曜] 11:00~20:00
[日・祝] 11:00~15:00
定休日:不定休
駐車場:無(市役所駐車場 及び 近隣コインパーキング )
禁煙・喫煙:店内禁煙(外に灰皿あり)
座席数:28席(テーブル席のみ)
オープン日:2015年2月18日
備考:喜奴屋出身。(平日)朝ラーセット有り。限定。

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