OLD School家系

http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 家系ラーメン 限定ラーメン

限定【OLD School 家系】750円+「半ライス」100円+「板海苔」80円@口樂

投稿日:

<2017年341杯目>

今日は南大沢駅/堀之内駅にほど近いラーメン店「口樂」に行って来ました。

外観

お目当てはTwitterに告知のあった限定【OLD School 家系】です。
口樂の作る家系ラーメン食べてみたいじゃないですか。

さて1時30分頃の訪問で先客は3名、後客は2名でした。

券売機で【OLD School 家系】750円の食券と”家系”ということで、半ライス100円と板海苔80円も追加で購入です。

食券を渡してしばらく待って着丼です。

OLD School家系

横から

具は、チャーシュー、キクラゲ、ホウレン草、ネギ、刻み玉ネギ、
それにトッピングで追加した板海苔です。

ホウレン草を入れているところとかは家系を意識している感じはするけれど、それ以外はあくまで口樂流を貫いている感じです。

スープはアッサリした豚骨醤油スープでほんのりと生姜の風味も感じられます。

チャーシューは薄くスライスされたレアチャーシューです。
家系で、ここまで意識高い系のチャーシューが乗っているのは見たことないですが、それは置いておいてかなり美味しいです♪

麺は、いつものうどん用の製麺機で作った極太縮れ麺と幅広麺が入っています。
こちらも一般的な家系とは離れますが、あくまで口樂流ということで・・・。

半ライス

さて、家系といえばスープ×ライス×海苔のコンボでしょう!
ということで、スープを浸した海苔でライスを巻いて食べてみました・・・。
うーん、美味しいのは美味しいけれど、やはりスープの濃度が足らなくて、ここはちょっとパンチ不足かなという気がします。

店主のやりたい方向性は十分伝わってくるのですが、かなり独自色の強い”家系”ラーメンでした。

完食

ちなみに家系という捉え方をしないで、一ラーメンとして見たらかなり美味しいラーメンだと思います♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/その他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~21:00
定休日:火曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR八王子駅(南口)周辺のラーメン, 家系ラーメン, 限定ラーメン
-,

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2017 All Rights Reserved.