八王子ラーメン

http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

八王子ラーメン 横浜線片倉駅周辺のラーメン 醤油ラーメン

2017年11月1日オープン!「八王子正油ラーメン」550円@八王子ラーメンこやじ

投稿日:

<2017年304杯目>

今日は2017年11月1日にオープンした「八王子ラーメンこやじ」に行って来ました。

八王子ラーメンこやじ外観

前日の様子
<開店数日前の様子(参考)>

「八王子ラーメンこやじ」は働いていた方が他店に移ってしまわれたので営業再開はないと思っていたので、確認の意味も含めて訪問しました。

オープン看板

「八王子ラーメンこやじ」は最寄駅がJR横浜線片倉駅ですが、徒歩だとやや距離があり国道16号の坂を少し上るようです。

駐車場マップ

車で訪問する場合は、店舗前に2~3台分のスペースがあります。
(1台分は中小型車)

お店に入ると年配の男性が2人で切り盛りされていました。
ひょっとしたら以前働いていた店員さんがいるかも!?と思いましたが、やはりいらっしゃいませんでした。

単刀直入に、以前のお店との関係を伺ってみると「関係ない。」そうです。
さらに、店名が同じなのを聞いてみると「看板を掛け替える余裕がないので・・・。」と。
(そこは変えてほしいですね・・・。)
あくまで推測ですが、什器・備品や屋号を含めて営業権を譲り受けての開店なのではないかと想像します。

カウンター席

店内テーブル席

店内円卓

店内は広々として座席の配置なども以前と同様で、カウンター5、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×2、3~4人掛け円卓×3あります。

メニュー

メニューはお手製のお品書きが壁に貼ってありました。

<メニュー(内税):2017年11月1日>

メニューはシンプルに「八王子正油ラーメン」550円のみ。
あとは大盛り650円です。

<サイドメニュー、トッピング>

・高菜ライス:300円
・明太子ライス:300円
・ライス:200円
・半ライス:100円
・玉ねぎ:100円
・長ねぎ:100円
・玉子:100円
・チャーシュー:300円

・ビール:500円

希望があれば、”こってり”、”あっさり”
”めんかた”、”ふつう”、”やわらか”で応じてもらえるようです。

卓上調味料

卓上調味料は、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、醤油タレ、豆板醤、おろしニンニク、お酢、です。

しばらく待て着丼です。

八王子ラーメン

横から

具は、チャーシュー、メンマ、のり、そして刻み玉ネギです。

チャーシューメン

ちなみに、繰り返しになりますが以前あった「八王子ラーメンこやじ」とはまったく別のお店なので比べる意味はあまりありませんが、以前の「八王子ラーメンこやじ」の写真を載せておきますのでご参考までに。

スープは出汁感はあまり強くなく正油が立ったあっさりしたスープです。
スッキリしていて良いのですが、もう少し旨味を感じさせてほしいところです。
表面に浮かぶラードが多めなので、そこだけが少しコッテリ感をスープに与えていました。

チャーシュー

チャーシューは薄いものが2枚乗っていましたが、チラシの写真では1枚なのでオープンで2枚乗っていたのかもしれません。

麺

麺は中細のストレート麺で、田村製麺所の麺を使用しているそうです。麺は八王子ラーメンを意識したような麺で悪くなかったです。

完食

印象としては形こそ八王子ラーメンでしたが、どちらかというと市井にある一般的な醤油ラーメンに近いような感じで、あまり個性が感じられませんでした。

決して美味しくないわけではありませんが、あそこまで足を運んでもらうには、もうちょっと個性を出していかないと厳しいような気がします。

価格が安いというのはありますが、現状ではご近所さんとか、通りすがりとかの用途のお店かなという感じがしました。

オープンチラシ

お会計を済ませるとクーポン付きのチラシを下さいましたので、
またしばらくしたら様子を見に伺ってみようと思います。

ちなみに、営業時間はまだ不確定なところが多く、とりあえずオープンした感じだそうで様子を見ながら調節していくそうです。

確実なのは(昼)11:00~2:00と(夜)18:00~という点のみで、定休日や夜の終了時間等はまだ決めかねているそうです。

満足度:★★☆☆☆(2.5)

【店舗情報】
店名:八王子ラーメンこやじ
所在地:東京都八王子市片倉町1756-6
ジャンル:八王子ラーメン
麺:田村製麺所
最寄駅:JR横浜線片倉駅
営業時間:
(昼の部)11:00~14:00
(夜の部)18:00~未定
定休日:未定
オープン日:2017年11月1日
駐車場:店舗前に2~3台
禁煙・喫煙:
座席数:約29席(カウンター5、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×2、3~4人掛け円卓×3)
備考:以前の「八王子ラーメンこやじ」とは関係ない新規店

レスポンシブ

スポンサード リンク

-八王子ラーメン, 横浜線片倉駅周辺のラーメン, 醤油ラーメン
-, ,

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2017 All Rights Reserved.