中華そば+のり増し

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JR西八王子駅周辺のラーメン 八王子ラーメン

「中華そば」550円+「のり多め」50円@中華そば 吾衛門

投稿日:2017年10月24日 更新日:

<2017年297杯目>

今日は八王子ラーメンの人気店「中華そば 吾衛門」に行って来ました。

外観遠目

JR西八王子駅北口から徒歩3分程度のところにあるので、利便性のよいお店です。
車で訪問する場合は、専用の駐車場はありませんので近くのコインパーキングをご利用ください。

ちなみに前回訪問が2015年11月30日でしたので2年近く空いてしまいました・・・。(汗)

お昼時なら行列必至のお店ですが、ピークをずらして訪問したのですんなりと入れました。店主と女性(ご夫婦でしょうか?)が出迎えてくれましたが、にこやかでとても感じのよい接客です♪

店内はカウンターのみ10席のこじんまりとした空間です。

メニューが壁に貼ってあり、今回は「中華そば」550円+「のり多め」50円を注文です。券売機はなく口頭での注文となります。

メニュー

<メニュー(2017年10月24日現在)>

・中華そば:550円
・メンマラーメン:650円
・ネギラーメン:700円
・チャーシューメン:800円
・ネギメンマラーメン:850円
・メンマチャーシューメン:900円
・ネギチャーシューメン:900円

・各大盛り:100円増し

・ギョーザ(5コ):350円
・ライス:150円
・半ライス:100円
・ビール:500円

・玉ネギ多め、のり多め:各50円

営業時間

<営業時間>

定休日:日曜日・祭日
月~金11:00~5:00
土 11:00~PM6:30
※スープ売り切れ次第閉店させて頂きます。

給水器

お水は、入口横に給水器が設置されていてセルフです。

卓上調味料

卓上調味料は、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、スープのたれ、おろしニンニク、お酢、醤油、辣油です。

しばらく待って着丼です。

中華そば+のり増し

具は、チャーシュー、メンマ、のり(デフォ1枚・のり多め4枚)、そして、刻み玉ネギです。

スープ2

スープは、豚骨、鰹、煮干し、鯖、等を使用した少し濁りのあるスープで、口に含むと出汁の旨味とじんわりと甘味が広がって凄く美味しいです。
醤油ダレのしょっぱさは控えめでグイグイとスープが飲めてしまします。

チャーシュー

チャーシューは肩ロースを使用した、やや小ぶりながらしっかりとした味付けがされているもので、とても美味しいです。
この味付けならライスのおかずにして食べてもさぞ美味しいだろうなと想像しました。

麺上げ

麺は赤池製麺の麺を使用した中細ストレート麺です。
加水率低めの程よい硬さで、スープとの相性もバッチリです。

完食

お腹が空いていたのもありますが、スープまであっという間に飲み干し完食です。

前回訪問時は、割と普通の八王子ラーメンという印象でしたが、今回は前回食べたときよりもずっと美味しく感じました。

店員さんの雰囲気も良いので、また近いうちに訪問したいと思います。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:中華そば 吾衛門
所在地:東京都八王子市千人町3-3-3
ジャンル:八王子ラーメン
麺:赤池製麺
最寄駅:JR西八王子駅北口
営業時間:
[月~金]
(昼の部)11:00~17:00
[土]
(昼の部)11:00~18:30
※スープ売り切れ次第閉店させて頂きます。
定休日:日曜日・祭日
オープン日:1996年6月
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター10席
備考:行列の絶えない人気店

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