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ラーメン中(麺300g)700円+背脂50円@ラーメン社井田

投稿日:

<2017年282杯目>

今日は八王子市松木のドン・キホーテ京王堀之内店にある「ラーメン社井田」に行ってきました。

ラーメン社井田の外観

お目当ては10月4日の夜から始まったという「背脂醤油ラーメン」です。

店頭のイーゼル

店頭には券売機が設置されていて、約半年前には無かったラーメンの写真が入って、とても分かり易く変わっていました♪

券売機

店頭では限定の案内はされていなようようだったので、Twitterの指示”(ラーメンの食券+50円、モヤシ・ネギ入り)脂の量は「普通(=多め)」です、「少なめ」「多め(=もっと多め)」もできます。”に従いラーメン700円の食券と50円分の食券を購入します。

麺の量の案内

券売機の上には麺の量に関する案内が書いてあり同料金で(並200g、中300g)を選べます。

基本メニューの紹介

<券売機の横に基本メニューの紹介>

ラーメン:「豚・鶏(+貝)の濃厚スープ&自家製中太麺のこってりしょうゆ!看板メニューです。」

つけめん:「のどごしの良い自家製中太麺を堪能するならコチラ!濃厚なつけ汁がよく絡みます。」

油そば:「ガツンと楽しめるジャンクな一杯!ニンニク・ショウガとも相性抜群♪学生さんに人気です。」

さて、お店に入ると先客は1名で、店主がお一人で切り盛りされています。

店主が「ひょっとして限定ですか?」と聞いて来たので、「そうだよ!」と答えると普通の量で良ければギリギリ提供できるとの事だったので、お願いしました。最後の一杯に間にあって運が良かったです♪

前菜のキャベツ

席に座るといつものように前菜的な「キャベツ」が小皿で提供されます。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

背脂醤油ラーメンです。

背脂醤油ラーメンの横から

具は、チャーシュー、メンマ、ホウレン草、もやし、白ネギ、です。

スープ、背脂

スープは豚・鶏(+貝)を使用した濃厚なスープで、旨味過多ではないかというぐらいに旨味が凝縮されています!!
背脂は薄らと浮いているぐらいで、思ったよりも脂でギトギトした感じはなく食べやすいです。
(脂の量を多めにしたら分かりませんが。)
濃厚なスープに背脂の甘味が加わって美味しかったです。

大判チャーシュー チャーシューの厚み

チャーシューは、いつものように迫力のあるチャーシューです。
暑いところで1センチぐらいの厚みがあり、幅も10センチ以上はあろうかという大判です。
しっかりとした肉の弾力があって、肉を喰らっている感が凄いあって美味しいです♪

モチモチの麺

麺は自家製の太麺でモチモチの食感です。
200gと300gと迷いましたが、同料金なので300gを選んだので、かなりボリューム感がありました。

途中、味変アイテムとして「ニンニク」と「ショウガ」を提供して下さいましたが、仕事中だったので遠慮しました。

スープまで飲み干すと、かなり満腹感があってお腹いっぱいです。
これだけ食べ応えがあってラーメン700円+背脂50円はお買い得ですね!

完食

学生さんとかの若い人向けかな思いましたが、結構年配の方も食べに来ているそうです。

限定「背脂」は1ヵ月ぐらい続ける予定だそうなので、気になる方はぜひ食べに行ってみてください♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:ラーメン社井田
所在地:東京都八王子市松木34-11 ドン・キホーテ京王堀之内店
ジャンル:オリジナル
麺:自家製麺
最寄駅:京王堀之内駅
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)18:00~22:00
定休日:日曜日
オープン日:2016年5月31日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター席のみ6席
Twitter:https://twitter.com/men_shaida
備考:店主はゆなみ屋から独立

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