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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン つけ麺 限定ラーメン

限定「トロ肉赤味噌つけ麺」850円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2017年266杯目>

今日は八王子市万町にある「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

お目当てはTwitterで告知のあった「トロ肉赤味噌つけ麺」です。
”トロ肉”と聞いて食べに行かないわけにはいきません♪

仕事の都合で閉店時間ギリギリになってしまったので、ダッシュで走って何とか間に合いました。

店内に入り券売機で850円と同額の食券を購入して、食券を渡す際に「限定で!」と伝えます。

しばらく待って着丼です。

麺の上には、味玉(半身)、キャベツ、もやし、小松菜が、つけダレにはトロ肉とネギが入っています。

スープは説明によると赤味噌を数種類と八丁味噌をブレンドして作っているそうです。
濃厚な味噌の甘味と適度な辛さもあってパンチのあるスープです。
このスープでラーメンを食べてみたいなという気もしました。

つけダレの中に埋もれている”トロ肉”をレンゲで掬ってみると、見るからにトロトロの肉の塊が持ち上がってきます♪

以前にも限定で”トロ肉”を食べたことがあったので美味しいのは分かっていましたが、柔らかく煮こまれたお肉は今回もトロトロで、口の中に含むと蕩ける様でまさに絶品でした!!

”トロ肉”を食べれただけでもダッシュで走ってきた甲斐がありました。(笑)

麺は、手もみの平打ち麺です。
濃厚な味噌スープが良く絡んで美味しいです。

残ったスープは、スープ割りにしてもらって完飲完食です。

ちょっと前に味噌ラーメンを限定でやってましたが、個人的には今回の赤味噌を使った味噌の方が濃厚でコクが強くパンチがあって好きでした。とても美味しかったです♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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