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京王高尾線狭間駅周辺のラーメン 坦々麺 未分類

ランチメニュー「担々麺、半ライスセット」950円@典代婁

投稿日:

<2017年253杯目>

今日は八王子市東浅川町にある「典代婁」に行って来ました。

聞くところによれば、あの陳健民さんのお弟子さんが営んでいるお店だそうで本格四川料理を提供されています。

お店の前には”駐車場有ります”と、案内がありましたがお店周辺にはそれらしい駐車場はなく探すのに苦労しました。

お店の方に確認すると、交差点を挟んで東側に2~30m位先のマンションの隣の駐車場に3台分(1~3番)ありました。

店内はテーブル席とお座敷があり合わせて26席程度あります。常連っぽいお客さんが多い感じで、店員さんも丁寧な接客で和やかなよい雰囲気でした。

メニューに目を通すも、ラーメン関連のレパートリーは少なく、必然的に”本格中華ランチサービス”の「担々麺、半ライスセット」950円を注文しました。
ちなみに、税抜き価格なので実際の支払は1,026円になりました。

しばらく待って着丼です。

担々麺、半ライスとお新香のセットになります。
具は、肉味噌、水菜、ネギの微塵切りです。

スープは鶏出汁に芝麻醤を合わせて、醤油とお酢で味を調えているそうです。
一口啜って、他で味わったことのないような担々麺のスープだなというのが第一印象で、スープ自体は凄くアッサリとしていました。

四川料理ということで期待していたような辛さも無く、ちょっと拍子抜けでした。

肉味噌を溶かしコクを増したスープとライスを合わせながら食べるとなかなか美味しかったです。

麺は細麺で縮れがあり、ごくごく一般的な中華麺といったところです。

味は整っていて美味しいけれども、担々麺で辛さもなくアッサリとしていると私的には物足りなさが残る担々麺でした。

私にはちょっと響きませんでしたが、あの陳健民さんのお弟子さんのお店ですし、本格四川料理が食べれるということで巷での評判は上々のようなので、興味のある方はぜひ一度試してみたらいかがなかなと思います。

満足度:★★☆☆☆

【店舗情報】
店名:典代婁(テンダイロウ)
所在地:東京都八王子市東浅川町513-1
ジャンル:中華料理(四川料理)
麺:中華麺
最寄駅:京王高尾線狭間駅
営業時間:
(昼の部)12:00~14:00
(夜の部)17:30~21:00(ラストオーダー20:45)
定休日:火曜日、水曜日
駐車場:交差点を挟んだ少し先のマンションの隣の駐車場に3台分禁煙・喫煙:喫煙可
座席数:26席(4人掛けテーブル×3、6人掛けテーブル×1、お座敷4人掛け×2)
備考:陳健民さんのお弟子さんのお店

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