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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン つけ麺 限定ラーメン

<限定>もつけ×鴨と軍鶏コラボらーめん「丸鶏鴨のつけ麺」900円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2017年192杯目>

今日はTwitterで告知のあった限定「丸鶏鴨のつけ麺」を食べに「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

今回の限定は、なんとあの幻の名店「鴨と軍鶏」と「もつけ」のコラボで、スープは「鴨軍鶏」、麺は「もつけ」がそれぞれ担当されるそうでファン垂涎ものの限定です。

昼過ぎに伺うと店前には長蛇の行列がありました。
もの凄い炎天下だというのに凄い人気です。

店主が言うには、いつもと客層が違うとおっしゃっていたので、鴨軍鶏効果かなと思います。

食券を渡し、しばらく待って着丼です。

見た目は、白髪ネギが加わっていたり多少のアレンジはありますが、ほぼほぼ鴨軍鶏時代のラーメンを踏襲しており懐かしいビジュアルです。

具材は、鴨軍鶏でも多用されていたイベリコ豚のレアチャーシュー、燻製鴨チャーシュー、三つ葉、つけダレの中には、細切れの肉やサイコロ状の鴨肉なども入っています。

スープにはたっぷりとカナールオイルが表面を覆っています。
鴨軍鶏で食べたラーメンを思い起こさせるのに十分な芳醇な香りです。

麺は「もつけ」の麺を使用しています。
やや縮れの入った中細麺で「もつけ」の麺特有のコシが強く弾力のある美味しい麺です。

こちらの麺を鴨出汁スープに浸して食べると凄く美味しいです。
さらに、とろけるようなレアチャーシューを合わせながら食べると超絶な美味しさです!

まさに両店のファン待望の夢のコラボレーションです!

最後は残ったスープをスープ割りにしてもらい完食です。

どのような限定に仕上がるのか楽しみにしておりましたが、食べ終わってみると「もつけ」の限定として、まったく違和感がありませんでした。

鴨軍鶏がいかに「もつけ」と親和性のあるラーメンを提供されていたのかを改めて実感できた貴重な限定ラーメンでした。

満足度:★★★★★

【店舗情報】
ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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