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つけ麺 八王子市役所周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「いか煮干しの生姜冷やし麺」700円+「低温肩ロースごはん」300円@麺や 睡蓮

投稿日:

<2017年185杯目>

今日は八王子市役所近くの元本郷町にある「麺や 睡蓮」に行ってきました。

化学調味料を一切使用せずに子供たちにも安心して食べてもらえるラーメンを提供しているお店です。

先ごろから券売機は店内に設置されています。

相変わらず限定の種類が豊富なので、何を食べるか迷うのですが、
今回は未食の「いか煮干しの生姜冷やし麺」700円と「低温肩ロースごはん」300円を注文です。

14時過ぎの訪問でしたが、店内は混みあっていました。

しばらく待って着丼です。

麺の上には、鶏チャーシュー、白キクラゲ、のりが盛り付けられています。
つけダレの方にはカイワレが入っています。

 

 

スープを一口啜ってみると、思わず「イカだ!」と呟いていました・・・。

すると、それを聞いていた店員さんが「みなさん、一言目は皆同じ”イカだ!”です。」とおっしゃっていました。(笑)

途中、生姜を入れると味が変化して美味しいです。
イカソーメンを食べるときなど、生姜醤油に付けて食べたりするので、相性はとても良いです♪

「低温肩ロースごはん」は程よいピリ辛加減と、レア気味のチャーシューがとても美味しかったです。

つけ麺だけだとちょっと物足りなさを感じる気がしたので、注文しましたが正解でした。

最後は、つけダレをスープ割りにしてもらい完食です。

全体的にみて”イカ感”がダイレクトに伝わってくる面白いつけ麺だなと思いました。
興味のある方は、是非一度お試しください♪

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:麺や 睡蓮 (メンヤ スイレン)
ジャンル:ALL
麺:鈴めん⇒2017年3月1日より三河屋製麺
所在地:東京都八王子市元本郷3-17-1
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間:
(通し営業)11:00~20:00
定休日:2017年2月より第2、第4火曜日
駐車場:なし(向かいのコイパに利用した場合、トッピング1品無料)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター7席、テーブル4人掛け×2席
オープン日:2016年9月10日
HP:http://www.ramen-suiren.com/
Twitter:https://twitter.com/suiren0910
備考:化学調味料不使用。限定あり。

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