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限定「坦々つけ麺」900円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2017年170杯目>

今日はTwitterで告知のあった限定「坦々つけ麺」を食べに「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

「もつけ」は基本の中華そば、担々麺も美味しいのですが、限定ラーメンにも力を入れているので見逃せません。

いつものように券売機で限定ラーメンと同じ価格の食券を購入して、
食券を渡す際に「限定で!」と伝えます。

昼の2時を回っていましたが、お客さんは満席で店内混みあっていました。

しばらく待って着丼です。

「担々麺」のつけ麺版なので、特に変化球ではない感じです。

麺の上には具として、もやし、小松菜、味玉(半身)が盛られています。スープの中には挽肉や椎茸などのお馴染みの具材が埋もれています。
胡麻ペーストのまろやかな甘みがとても美味しいです。

スープはレギュラーの担々麺と基本同じ味だと思いますが、つけ麺用に濃度を下げてサッパリ目にしてあるように思いました。

麺はレギュラーの担々麺とはガラッと変わって、中細麺でややザックリとした食感です。
レギュラーの麺が太麺でモッチリとした食感なので大分変えてきたなという印象です。

レギュラー担々麺よりもサッパリ目なので、暑い今日のような日でもスルスルと胃袋に収まって行きます。

お母さんからスープ割りのお伺いがありましたが、残ったスープはそのままで十分に美味しかったので、スープ割りなどはせずにそのまま完食しました。美味しかったです。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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