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限定「煮干し豚骨バージョン2‐3種のイベリコ‐」850円@麺処 鴨と軍鶏

投稿日:

<2017年123杯目>

今日は限定「煮干し豚骨バージョン2‐3種のイベリコ‐」850円を食べに麺処 鴨と軍鶏に行って来ました。

麺処 鴨と軍鶏は無添加で素材に拘ったラーメンを提供されているラーメン店です。

今日のお目当てはTwitterで告知のあった「煮干し豚骨バージョン2‐3種のイベリコ‐」です。
4月22日に限定販売された「豚骨と鶏と煮干し-2種類のイベリコベジョータを添えて-」のバージョン2と思われます。

Twitterには限定10食と書かれていたので、今回はダメ元でお店に伺ってみると奇跡的に最後の一杯にありつくことが出来ました♪

昼の部閉店間際ということもあり先客は1名、後客は0名でした。

ふと視線を感じたので、先のお客さんを見ると偶然にも某有名ラーメン店の店員さんがラーメンを食べに来ていたので、ご挨拶をして少しお話しをさせていただきました。

5月3日からはお酒の販売も開始されたようです。

そうこうしているうちに着丼です。
今回はまた一段とインパクトのあるラーメンが出て来ました!

説明によると「レアな肩ロース」「柔らかく煮た肩ロース」「トロトロの角煮バラ」の3種類のチャーシューが使用されていて、ランクは今回も”ベジョータ”だそうです。

中でも「トロトロの角煮バラ」は圧巻でインパクト大です。
写真で伝わるか分かりませんが、本当に巨大です。(笑)

提供の際に「キツかったら残してもいいですよ!」と言われましたが、そう言われて残す分けには行きません。
そもそも、ラーメンは残しません!

とりあえず割り箸で持ち上げてみるとズッシリとした重量感です。

この巨大な塊はほぼ脂身で、脂身が好きではない私としてはかなり苦戦しそうな勢いです。
とりあえず一口食べてみると、良質の素材を使用しているせいか思いのほか脂のクドさは少なく口の中でトロけるような口当たりで結構美味しいです。

ただ、ボリュームがボシュームなので何とか最後まで食べきったというのが率直な感想です。流石にスープは残しました。

今回のラーメンはとにかく「トロトロの角煮バラ」のインパクトに尽きるかなと思います。
脂身が好きな人には至高の一杯だったのではないでしょうか。

ちなみに営業時間が22時までに延長されていて、来週からは定休日が月曜日に変わるそうです。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:麺処 鴨と軍鶏
所在地:東京都八王子市新町1-17SSビル1階
ジャンル:鴨ラーメンと軍鶏ラーメンの2枚看板
麺:北海道産小麦 春よ恋
最寄駅:京王八王子駅/JR八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:00~20:00⇒22:00
定休日:火曜日⇒2017年5月15日より月曜日定休
オープン日:2017年2月16日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:L字カウンターのみ7席
HP:https://www.kamotosyamo.com/
Twitter:https://twitter.com/gz_64
備考:無添加。大和ラーメン学校出身。

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