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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 味噌ラーメン

「みそらーめん」500円@九州ラーメン 桜島 京王店

投稿日:2017年2月25日 更新日:

<2017年51杯目>

今日は体調が悪く扁桃腺が腫れている感じがするので、近場の「九州ラーメン 桜島 京王店」で定番の「みそらーめん」を食べてきました。

美味しいラーメン店が次々とオープンしますが、こちらのラーメンは地味ですが何十年と変わらぬ味で、ときどき無性に食べたくなります。
まさに八王子のソウルフードです!

しかも、基本の”みそ”、”塩”、”醤油”どれも500円で食べれるのでCPも良いです。

「九州ラーメン 桜島 京王店」ではセルフサービスのコーヒーもあります。

しばらく待って着丼です。


ラーメンの上には麹みそに、にら、とうふ、ひき肉などを具だくさんに練り込んで作った手作りの味噌がたっぷりと乗っています。

スープは豚骨と鶏肉と野菜のエキスを長時間煮込んで作った栄養豊富な乳白色のスープです。

スープだけでは薄らと出汁の味がするだけなので、そこに先ほどの自家製の味噌を溶かしこんでいきます。
食べる直前にスープに溶かしこむことによって味噌の風味を殺さずにすむのだそうです。

麺は太めの麺で、小麦粉とカンスイで作り無添加にこだわった自家製麺なのだそうです。

久々に食べましたが、やはりいつもと変わらない味で美味しかったです。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:九州ラーメン 桜島 京王店
所在地:東京都八王子市明神町4-7-4
ジャンル:九州ラーメン
麺:太平打ち麺
最寄駅:京王八王子駅
営業時間:
(通し)10:00~24:00
定休日:なし
駐車場:なし
禁煙・喫煙:全面喫煙可
座席数:カウンター10席、4人掛けテーブルx6
備考:八王子のソウルフード

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