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限定「あさり中華そば」800円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:2017年4月13日 更新日:

<2017年101杯目>

今日は偶然にも夜に時間が空いたので、しかも偶然にも「もつけ」で限定「あさり中華そば」をやっていたので、 「ほっこり中華そば もつけ」に行ってきました。

最近は夜のうちに限定が終わってしまい次の日まで持ち越すことが無くなってしまったので、基本昼専の私としてはめっきり食べる機会が減ってしまったもつけの限定ですが、久々に奇跡的なめぐり合わせで食べる機会を得てテンション上昇です。(笑)

お店に着くと流石に行列ができていてしばし待つようです。
そういえば”夜もつけ”は記憶に無いので今日が初めてかもしれないですね・・・。

順番が来たので券売機で800円分の食券を購入し、食券を渡す際に「限定で!」と伝えます。
「ロースト焼豚ごはん」も頼もうかと思っていましたが、ごはん物は全て完売でした。

しばらく待って着丼です。
「途中でアサリを溶かして食べると味が増しますので。」と相変わらず丁寧な接客。

具材は、あさり、チャーシュー、味玉(半身)、メンマ、ネギ、青菜です。
とても美味しそうな盛り付けで食欲をそそられます。

スープを一口すすると、幾重にも重なり合った奥行きのある出汁に「あさり」のほんのりとしたビターな風味が感じられ実に美味しいです。

途中、言われたとおりに真ん中に収まっているアサリをスープに溶かし込んでいくと、より一層アサリの風味が増して、一口目とはまた異なったスープの一面を覗かせてくれます。

麺、チャーシューは言うに及ばずです。

こういうたぐいのラーメンは往々にして途中でダレてきて飽きが来てしまうことがありますが、もつけの「あさり中華そば」最後の一滴まで一気に食べさせてしまうだけの完成度と魅力の詰まった渾身の一杯でした。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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