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「辛味鶏白湯そば(激辛)」800円@中華ソバ 煉虎 (レンコ)

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<2017年96杯目>

今日は八王子市大塚にある「中華ソバ 煉虎」に行って来ました。

車で行く場合は、店舗から40m程度離れた場所に8台分の専用駐車場があります。

限定があればそれを食べようと思っていましたが、何もやっていなかったので「辛味鶏白湯そば」800円を頂くことにしました。

「辛味鶏白湯そば」は”普通””激辛”で辛さを選べるようなので”激辛”でお願いしました。

お水は給水器が置いてあるのでセルフです。

卓上にはペッパーミルとおろしニンニクが置いてあります。

程なくしてラーメンが運ばれてきました。

「熱いので置きますね。」と店員さんが直接カウンターに丼ぶりを下してくれます。とても丁寧な接客ぶりです。

丼は底の深い切立丼です。

具は、チャーシュー、のり、青ネギ、刻み玉ねぎ、焦がしタマネギなど。

”激辛”でお願いしましたが、見た目は思ったよりも辛そうではないです。実際、それほど辛くはありませんでした。

スープは濃厚な鶏白湯スープでコクがあって美味しいです。
刻みタマネギがシャキシャキした食感でとてもよいアクセントになっています。

麺は中細のストレート麺でサクサクした食感が美味しいです。

麺を啜っているときはさほど辛さも感じずに”ピリ辛”程度ですが、スープまで飲み干すと”辛い”ぐらいになります。

さすが煉虎といった美味しさで夢中になって食べました。

ちなみに、2017年3月13日(月)より営業時間が変更になっているのでご注意を。

営業時間:
[月~金]
(昼の部)11:30~16:00
(夜の部)18:00~20:00(ラストオーダー)
[土・日・祝]
(通し営業)11:30~20:00

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:中華ソバ 煉虎 (レンコ)
所在地:東京都八王子市大塚1498-1
ジャンル:中華ソバ
麺:カネジン食品
最寄駅:多摩モノレール大塚・帝京大学駅
営業時間:
[月~金]
(昼の部)11:30~16:00
(夜の部)18:00~20:00(ラストオーダー)
[土・日・祝]
(通し営業)11:30~20:00
※2017年3月13日(月)より営業時間が変更
定休日:無休
オープン日:2015年11月5日
駐車場:有(専用駐車場8台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター7席
備考:虎空の関連店

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