2016年新店部門

 

【受賞店】ほっこり中華そば もつけ

【総評】国産鶏スープに沢山の乾物を合わせて作る力強い無添加スープに、「春よ恋」をはじめ数種類の国産小麦粉にたっぷり卵を合わせた自家製麺。
2016年八王子の新店の中では頭ひとつ飛び抜けた存在でした。画像は坦々麺:800円
【店舗情報】
店名:ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺
麺:自家製麺
営業時間
平日:
(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

 

【受賞店】らーめん なぶら京王八王子店

【総評】鮮魚を使用したガッツリ「魚」を感じられるラーメン。画像は醤魚らーめん(味玉):850円
【店舗情報】
店名:らーめん なぶら 京王八王子店
ジャンル:鮮魚系
所在地:東京都八王子市明神町3-23-7 カイルアヴィラ 1F
最寄駅:京王八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:30~22:30
定休日:不定休
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター3席、テーブル席多数
オープン日:2016年1月8日
フェイスブック:https://www.facebook.com/RamenNabura/
備考:たまぞう系列のお店。なぶら2号店。車イス、ベビーカー来店歓迎。

 

【受賞店】麺や 睡蓮

【総評】化学調味料を一切使用せず丁寧に作られた淡麗系ラーメン。画像は鯵と鶏の塩ラーメン:750円
【店舗情報】
店名:麺や 睡蓮 (メンヤ スイレン)
ジャンル:端麗系・ALL
麺:鈴めん⇒2017年3月1日より三河屋製麺
所在地:東京都八王子市元本郷3-17-1
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間:
(通し営業)11:00~20:00
定休日:2017年2月より第2、第4火曜日
駐車場:なし(向かいのコイパに利用した場合、トッピング1品無料)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター6席、テーブル8席
オープン日:2016年9月10日
HP:http://www.ramen-suiren.com/
Twitter:https://twitter.com/suiren0910
備考:化学調味料不使用。

※ あくまで「八王子のラーメンを食べ歩く会」独自のランキングです。
正直なところ、他にも美味しいラーメン屋さんが多くかなり迷いました。人によっては異なる感想になると思います。この点予めご了承ください。

ノミネート店一覧

2016年01月08日:らーめん なぶら京王八王子店
2016年03月01日:ほっこり中華そば もつけ
2016年05月26日:TAMAZOU-86
3016年05月31日:ラーメン社井田
2016年06月05日:中華そば 弥栄
2016年08月10日:中華飯店 百嘉園 八王子駅前店
2016年08月10日:餃子の王将 八王子北口店
2016年08月19日:八王子ラーメンこやじ
2016年09月10日:麺や睡蓮
2016年09月10日:多多亭
2016年10月12日:丸源ラーメン八王子南大沢店
2016年10月18日頃:うこっけいらーめん処 はなとり
2016年11月01日:とんこつラーメン暁
2016年11月16日:びんびん亭(ユーロード店)
2016年12月27日:元祖博多 中洲屋台ラーメン 一竜

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投稿日:2017年3月3日 更新日:

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