ミックスチャーシューメン

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JR西八王子駅周辺のラーメン 八王子ラーメン

「チャーシューメン(ミックス)」800円+「半ライス」100円@中華そば 弥栄

投稿日:

<2018年240杯目>

今日は新店狙いで「めん屋とんぼ」に向かいましたが、タッチの差で営業終了でした・・・。

営業終了

仕方がないので、どこに食べに行こうか迷いましたが、既に八王子ラーメンを食べる気満々だったので、そこから西八王子まで回って「中華そば 弥栄」を訪問です。

外観

店内に入り券売機を確認しましたが、狙っていた限定は販売していませんでした。そういえば”ミックスチャーシューメン”があったなと思いだしてミックスチャーシューメンを注文です。

券売機

券売機にボタンがないので店主に伺うと、チャーシューメン(若しくは、バラチャーシュメン)800円の食券を購入して、食券を渡す際に「ミックスで!」と伝えれば良いそうです。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

ミックスチャーシューメン

横から

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギです。”ミックス”で注文しているので、バラチャーシュー3枚、ロースチャーシュー3枚がミックスされて提供されます!”バラ”にしようか”ロース”にしようか迷うときありますから、これはありがたいですね!

半ライス

半ライスは”ふりかけ”と一緒に提供されます。

スープ スープ

麺上げ

今日のスープはやや濁りがありましたが、出汁の旨味の詰まったスープと醤油のハーモニーが絶妙で凄く美味しいです。

バラ ロース

チャーシューはバラとロースをそれぞれたっぷりとスープを吸わせてライスと合わせながら頂きます♪

ライス巻

やっぱり八王子ラーメンとライスの相性は抜群に良いですね!これだからチャーシューメンとライスはついついセットで注文してしまいます。

今回もあっという間にスープまで飲み干し完食です。

完食

近いうち新たに限定ラーメンをリリースされるそうなので、そちらも今から楽しみです♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:中華そば 弥栄(イヤサカ)
ジャンル:八王子ラーメン
麺:菅野製麺所→三河屋製麺所(2017冬頃)
所在地:東京都八王子市千人町2-3-3
最寄駅:西八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:00~16:00
(夜の部)18:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり(店舗脇に1台分)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ11席
オープン日:2016年6月5日
Twitter:https://twitter.com/248iyasaka
備考:店主はみんみんラーメンで修行

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