２周年記念「７種の鶏塩中華そば」９００円＠麺や 睡蓮

＜２０１８年２２７～２２８杯目＞

今日は今やすっかり八王子の人気店になった「麺や 睡蓮」の２周年記念日です。

もちろん今回提供されるラーメンは２周年記念特別版です！

Twitterの情報では、阿波尾鶏、鴨、川俣シャモ、薩摩シャモ、比内地鶏、名古屋コーチン、大山鶏、という７種の豪華な鶏出汁スープに、春よ恋 生一本 手もみ麺を合わせているそうです。

さらに、日頃の感謝を込めて来店者全員に奥久慈味玉サービス！さらにさらに、お茶90本サービスとのこと！！

営業時間も拡大して１０:３０～２３：５９まで、２００食完売するまで営業されるという気合の入りようです。

これはもう食べに行くしかないですね♪

お店に入ると、お祝いの花々や品が飾られていました。

「ほっこり中華そばもつけ」からも巨木が届いていますね！

こちらは福を呼び込みそうな「まねきねこ」の置物！

な！なんと！あの「広瀬すず」さんからもお祝いの花が届いているではありませんか！？

何かおかしいなと思って良く見てみると・・・

広瀬ずす（キ九八パート４８才）より。（笑）

さらに、”麺や 睡蓮”の文字小っさ！！（爆）

店主から聞くところによると、お花屋さんが届けに来たときに「広瀬ずすさんからお祝いの花をお届けに参りました！」と告げると、ラーメンを啜っていたお客さんが一斉に振り向いたとか。（笑）

さて、すっかり笑わせていただいたところで、いよいよラーメンのお目見えです。

具は、鶏チャーシュー、肉団子、穂先メンマ、青ネギ、そしてサービスの奥久慈味玉です。

レンゲでスープを掬って一口、二口と、おそるおそる舌の上に乗せてみると、気高い鶏の豊かな風味が口いっぱいに広がります。「パンチは全くないです。」と書かれていたけれど、そんなことはありません！！ズシンと心に響く艶やかな豊満さがあります。

春よ恋 生一本を使用して打った手もみ麺も最高に美味しい！

美味しいだろうというのは分かっていましたが、期待以上に美味しいラーメンです。

～夜の部～

午後１７：００からは「地鶏白湯」がスタートです。

仕事が終わって雨の中走って駆け付けると、何と！ギリギリ最後の一杯にありつけました。

昼間の「塩中華そば」とは異なり鶏の旨味がこれでもかと詰まった濃厚な白濁スープです。最高に美味しいですね！

平日だし２００杯完売できるのか心配しておりましたが、ふたを開けてみれば追加分も合わせて予定よりも早く２３０杯完売です。

流石に店主も疲れ切った様子でしたが、お一人でラーメン２３０杯完売とは・・・まさに超人的ですね。

お手伝いに入られたお母様や予定を延長して最後まで働いてくださっていたパートさんもお疲れ様でした！

そして、時間のない中、お祝いのケーキを作ってくださったミリー洋菓子店の井上シェフにはこの場をお借りして御礼申し上げます。ありがとうございました。

最後に改めまして”２周年おめでとうございます！！”

満足度：★★★★★