牛骨と煮干しの塩らーめん

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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「牛骨と煮干しの塩らーめん(並)」800円@らーめん なぶら京王八王子店

投稿日:

<2018年224杯目>

今日は京王八王子駅近くにあるラーメン店「らーめん なぶら」に行って来ました。

外観

土曜はどこのラーメン店も混雑するので、店内が広くまったりとラーメンを啜れるお店なのでオススメです。

外看板

今回のお目当ては「牛骨と煮干しの塩らーめん」です。

店内POP

店内の掲示で金額と番号を確認して食券を購入します。

ちなみに醤魚らーめんの本日のアラは”マダイ””イナダ””ヒラメ””カンパチ””マグロ””シマアジ”だそうです。「なぶら」ならではの豊富な魚の種類。久々に醤魚らーめんも食べたくなってしまいますね!

さて、しばらく待ってトレーに乗せられたラーメンが運ばれてきます。

牛骨と煮干しの塩らーめん

横から

具は、チャーシューが2種類、メンマ、もやし、スライス玉ネギ、カイワレ、白ゴマがまぶしてあります。お馴染みのビジュアルです。

スープ 麺上げ

珍しい牛骨を使用しているというスープは髄液が溶けだしているようで、とても滑らかな口当たりで味も整っていて美味しいです。

店主もおっしゃっていましたが、煮干し感は控えめな感じにまとめられています。

チャーシュー チャーシュー

チャーシューは小ぶりながら、とても良い味に仕上がっているので、スープや麺といっしょに食べ進めると何とも言えない美味しさがあります。

「なぶら」のラーメンはインパクトこそありませんが、どのラーメンも味のバランスがとても良く整っていて安定感がありますね♪

完食

次回の限定も楽しみです。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:らーめん なぶら京王八王子店
ジャンル:鮮魚系/限定
麺:鈴めん
所在地:東京都八王子市明神町3-23-7カイルアヴィラ1F
最寄駅:京王八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:30~22:30
定休日:不定休
駐車場:近隣パーキングの利用で「味玉」or「麺大盛」サービス
禁煙・喫煙:ランチタイム禁煙
座席数:18席(カウンター席3、テーブル席15)
オープン日:2016年1月8日
Twitter:https://twitter.com/nabura_hatiouji
Facebook:https://www.facebook.com/RamenNabura/
備考:「たまぞう」グループと縁のあるラーメン店

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