限定「牛骨と煮干しの塩らーめん（並）」８００円＠らーめん なぶら京王八王子店

＜２０１８年２２４杯目＞

今日は京王八王子駅近くにあるラーメン店「らーめん なぶら」に行って来ました。

土曜はどこのラーメン店も混雑するので、店内が広くまったりとラーメンを啜れるお店なのでオススメです。

今回のお目当ては「牛骨と煮干しの塩らーめん」です。

店内の掲示で金額と番号を確認して食券を購入します。

ちなみに醤魚らーめんの本日のアラは”マダイ””イナダ””ヒラメ””カンパチ””マグロ””シマアジ”だそうです。「なぶら」ならではの豊富な魚の種類。久々に醤魚らーめんも食べたくなってしまいますね！

さて、しばらく待ってトレーに乗せられたラーメンが運ばれてきます。

具は、チャーシューが２種類、メンマ、もやし、スライス玉ネギ、カイワレ、白ゴマがまぶしてあります。お馴染みのビジュアルです。

珍しい牛骨を使用しているというスープは髄液が溶けだしているようで、とても滑らかな口当たりで味も整っていて美味しいです。

店主もおっしゃっていましたが、煮干し感は控えめな感じにまとめられています。

チャーシューは小ぶりながら、とても良い味に仕上がっているので、スープや麺といっしょに食べ進めると何とも言えない美味しさがあります。

「なぶら」のラーメンはインパクトこそありませんが、どのラーメンも味のバランスがとても良く整っていて安定感がありますね♪

次回の限定も楽しみです。

満足度：★★★☆☆（3.5）