味噌もつつけ麺

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限定「味噌もつつけ麺(並)」850円+「自家製激辛ラー油」100円@らーめん なぶら京王八王子店

投稿日:

<2018年211杯目>

今日は京王八王子駅近くにある「らーめん なぶら京王八王子店」に行って来ました。

外観

お目当ては今月22日から始まったばかりの「味噌もつつけ麺」です。

限定POP

お店に入ると店主から「今日ぐらいにそろそろ来るような気がしていました。」と一言。何だか行動パターンを読まれているようなので、今度からタイミングをずらそうと思います。(笑)

店内メニュー

店内のボードに書かれた限定の詳細を確認して「味噌もつつけ麺(並)」850円と直感的に相性が良いだろうなと思った「自家製激辛ラー油」100円を注文です。

限定メニュー

ちなみに「醤魚らーめん」の本日のアラは”マグロ””マダイ””クロダイ”でした。

しばらく待って着丼です。

味噌もつつけ麺

麺の上にはカイワレが乗っています。スープの中にはたっぷりのモツ、極太メンマ、もやし、などが埋もれていました。モツはガツ(胃の部分)を使用しているそうで柔らかく煮込まれています。

スープ モツたっぷり

スープは、まだリリースしたばかりですがマイナーチェンジして、酸味を押さえて甘味をアップしているそうです。実際、味噌のコクと甘さが強めに感じます。

自家製激辛ラー油

「自家製激辛ラー油」は、別皿で提供していただいたので、途中まで食べ進んだあとで味変的な感じでスープに投入です!

激辛ラー油プラス

見た目はあまり辛そうに見えませんが、鋭く刺すような辛さがあります!

麺上げ

作り方を変えていなければ「キャロライナリーパー」「トリニーダスコーピオン」「ドーセットナガ」などをブレンドしていたはずです。

予想通り相性バッチリでしたので「自家製激辛辣油」のトッピングはオススメですが、文字通り”激辛”なので、辛いのに自信のある方のみオススメしておきます。

完食

最後は、薄まり過ぎない程度にスープ割りをして完食です。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:らーめん なぶら京王八王子店
ジャンル:鮮魚系/限定
麺:鈴めん
所在地:東京都八王子市明神町3-23-7カイルアヴィラ1F
最寄駅:京王八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:30~22:30
定休日:不定休
駐車場:近隣パーキングの利用で「味玉」or「麺大盛」サービス
禁煙・喫煙:ランチタイム禁煙
座席数:18席(カウンター席3、テーブル席15)
オープン日:2016年1月8日
Twitter:https://twitter.com/nabura_hatiouji
Facebook:https://www.facebook.com/RamenNabura/
備考:「たまぞう」グループと縁のあるラーメン店

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