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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン ジャンク系ラーメン 限定ラーメン

限定「HIBIKI BLACK garlic version」780円+「ご飯」100円@八王子 響

投稿日:

<2018年210杯目>

今日は週末の限定を食べに「八王子 響」に行って来ました。

外観

今週の限定は富山ブラックインスパイアの「HIBIKI BLACK garlic version」です。

それにしてもラーメンのネーミングがカッコ良過ぎです!

さて、店内に入り券売機のPOPで限定の詳細を確認です。

限定POP

今週の限定 780円

「HIBIKI BLACK garlic version」

※大盛りできます
※ブラックペッパーが大量に入ります!
※非常にしょっぱいです!
※味うすめはできません!
※各トッピングできます

注意書きが多く並んでますね!(笑)
富山ブラックインスパイアということで、もちろん「ご飯」も注文です♪

しばらく待って着丼です。

HIBIKI BLACK garlic version

横から

アップ

ひぇー!!物凄い大量の胡椒!!(汗)
・・・それにどす黒いスープの色!!

スープ

スープはしょっぱいです!それに、胡椒が加わると輪を掛けて、より一層辛くなります。ただ、しょっぱいのはしょっぱいけど味わいがあって奥深さのあるスープです。ガーリック感はそれほどでもない感じでした。

麺上げ

麺は、固めの茹で加減で濃いスープを吸っていて茶色く、しょっぱい味が浸み込んでいます。他では味わえない独特の面白い感じになってます。

白米

麺を食べ終わったところで、白ご飯に真っ黒なスープを浸して頂きます。しょっぱいし辛いけど美味しいです。

ライス&スープ

しょっぱくて辛いけど・・・気が付いたらスープまで飲み干し完食です。丼ぶりの中には大量の胡椒が・・・。

完食

流石に、このラーメンを毎日食べようという気にはなりませんが、半年に1度とか、1年に1度とか、期間が空いたら無性に食べたくなるような、そんなラーメンですね♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:八王子 響(ヒビキ)
所在地:東京都八王子市平岡町15-14明光ビル1F
ジャンル:八王子ラーメン/限定
麺:「いつ樹」の直営製麺所
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00(L.O.)
(夜の部)18:00~20:20(L.O.)
※日曜はお昼の部のみ
定休日:毎週月曜日と第1・第3・第5火曜日
※その他臨時休業などはSNSで告知
オープン日:2017年1月25日12時
駐車場:旧3台→2018年4月以降近くに2台
※コムパーク「大横町第2」と提携→利用証明の提示でサービスコイン
※店舗の東西に有料のコインパーキングが合計4台分はあります。→フラップ板が上がる前の写真ご提示でトッピングサービス
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:6席
Twitter:https://twitter.com/hachozihibiki
備考:立川「純子」の元店長の独立店。限定ラーメン。

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