限定「チーズＩＮ汁なし」８００円＠ラーメンエース 八王子店

＜２０１８年１７７杯目＞

今日は二郎インスパイアのお店「ラーメンエース 八王子店」に行って来ました。

駐車場は少し離れた歩いて３分程度のところにありますが、この暑さだとこの程度の距離でもなかなか堪えます。

お店に着くと以外にも行列はなくすんなりと店内に入れました。客層はほぼ学生さんで埋まっています。

券売機にてＰＯＰの指示に従い「ラーメン」６５０円＋「汁なし」１００円＋「チーズＩＮ」５０円の食券を購入します。

調理の様子を見ているとバナーでチーズを炙って溶かしていました。無料トッピングを聞かれたので、すべて「普通」でお願いしました。

しばらく待って着丼です。

具は、チャーシュー２枚、もやし、キャベツ、コーン、焦がし玉ネギ、卵黄です。チーズは麺と野菜の間に挟んであります。

チーズが露出する形で炙って焦げ目を付ければ見た目には良いのでしょうけど、麺に絡みにくくなるので麺と野菜の間に挟んでいるように思います。実際、麺を持ち上げるとチーズが溶けて程よく麺に絡んでカルボナーラ状になっていて美味しいです。

タレが丼の底に溜まっているので、全体を良くかき混ぜながら頂きます。粗挽きのブラックペッパーがかなり振られていて、私的にはちょっと辛く感じましたが、学生さんが多いのでこのぐらいの濃い味の方が調度よいかもしれません。

「TABASCO」を提供して下さるので、途中タバスコを加えて酸味を足したりしながら完食です。

限定「チーズＩＮ汁なし」は提供開始から約１ヵ月経っているので、そろそろ提供期間が終わりそうな気がするので、食べる予定の方はお早めに食べに行かれると良いと思います♪

満足度：★★★☆☆（3.5）