チーズIN汁なし

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ジャンク系ラーメン まぜそば・油そば 八王子郊外(北側)にあるラーメン 限定ラーメン

限定「チーズIN汁なし」800円@ラーメンエース 八王子店

投稿日:

<2018年177杯目>

今日は二郎インスパイアのお店「ラーメンエース 八王子店」に行って来ました。

外観

駐車場は少し離れた歩いて3分程度のところにありますが、この暑さだとこの程度の距離でもなかなか堪えます。

入口POP

お店に着くと以外にも行列はなくすんなりと店内に入れました。客層はほぼ学生さんで埋まっています。

券売機

券売機にてPOPの指示に従い「ラーメン」650円+「汁なし」100円+「チーズIN」50円の食券を購入します。

調理の様子を見ているとバナーでチーズを炙って溶かしていました。無料トッピングを聞かれたので、すべて「普通」でお願いしました。

しばらく待って着丼です。

チーズIN汁なし

横から

具は、チャーシュー2枚、もやし、キャベツ、コーン、焦がし玉ネギ、卵黄です。チーズは麺と野菜の間に挟んであります。

チャーシュー 麺上げ

チーズが露出する形で炙って焦げ目を付ければ見た目には良いのでしょうけど、麺に絡みにくくなるので麺と野菜の間に挟んでいるように思います。実際、麺を持ち上げるとチーズが溶けて程よく麺に絡んでカルボナーラ状になっていて美味しいです。

タレ

タレが丼の底に溜まっているので、全体を良くかき混ぜながら頂きます。粗挽きのブラックペッパーがかなり振られていて、私的にはちょっと辛く感じましたが、学生さんが多いのでこのぐらいの濃い味の方が調度よいかもしれません。

タバスコ

「TABASCO」を提供して下さるので、途中タバスコを加えて酸味を足したりしながら完食です。

完食

限定「チーズIN汁なし」は提供開始から約1ヵ月経っているので、そろそろ提供期間が終わりそうな気がするので、食べる予定の方はお早めに食べに行かれると良いと思います♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:ラーメンエース 八王子店
所在地:東京都八王子市中野町2686-11
ジャンル:二郎インスパイア
麺:平打気味の太麺
最寄駅:郊外/西八王子駅
営業時間:
(昼の部)11時30分~14時30分
(夜の部)18時~22時
(祝日)11時30分~20時
定休日:日曜日
オープン日:2011年11月5日
駐車場:有(4分程度歩いたところに4台有ります)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:8席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/erinberryjam
備考:ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメのトッピング無料

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