梅の冷やし鶏そば

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夏の限定 第一弾「梅の冷やし鶏そば」850円@らーめん楓

投稿日:

<2018年159杯目>

今日はTwitter上で限定告知があった「らーめん楓」に行って来ました。

外観

駐車場が満杯かなと懸念していましたが、すんなり停めることが出来ました。

限定POP

入口のところに限定のPOPが貼ってあります。今回は「梅の冷やし鶏そば」です。

券売機

券売機で限定850円の食券を購入します。

食券を渡す際にメルマガ特典を訊かれるので、いつもどおり”チャーシュー”でお願いしました。

訪問時は店内は空いていましたが、あれよあれよという間に満席です。さすが人気店です。

しばらく待って着丼です。

梅の冷やし鶏そば

横から

今回の限定は”花鳥風月”の丼での提供です。
具は、ほぐし鶏肉、白ネギ、青ネギ、山形だし、メルマガトッピングのレアチャーシュー、スープに浮いているのは焦がし玉ネギでしょうか。

スープ 山形だし

スープはひんやりと冷えた淡く優しい味わいの鶏出汁スープです。ほぐし鶏肉には南高梅かと思われますが、梅のペーストが絡めてあって、果肉の酸っぱ味がとても良いアクセントになっていました。

麺上げ 鶏肉梅

麺は全粒粉入りのコシがあり引き締まった麺です。

大将が「山形だし」と叫んでいるので、何の事かなと思っていたらキュウリやナス、生姜などの微塵切りを和えて盛り付けられている薬味を「山形だし」と言うそうです。

今回の限定も完成度が非常に高く期待を裏切らない美味しさであっという間に完食です。

完食

ちなみに”第一弾”とあったので大将に伺うと第三弾までは予定されているそうです。楽しみですね!

満足度:★★★★☆(4.5)

【店舗情報】
店名:らーめん楓
ジャンル:ALL/限定
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市大和田町5-10-1
最寄駅:京王八王子駅/八高線北八王子駅
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日
駐車場:有(店舗前に6台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:20席(カウンター12席、テーブル4席×2)
オープン日:2003年12月1日
HP:http://www.at-ml.jp/?in=60233
Twitter:https://twitter.com/ramenkaede
備考:無化調、国産小麦100%使用

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