限定「八王子まぜそば（スープ付）」７５０円＠中華そば 弥栄

＜２０１８年１５８杯目＞

今日は昼食が１５時過ぎてしまったので西八王子の「中華そば 弥栄」に行って来ました。

弥栄は昼の部１６時までと長めに営業して下さっているので、大変ありがたいです。

さて、今回はTwitterで告知があった限定「八王子まぜそば（スープ付）」７５０円を注文です。

今日はかなりの杯数が出たようで、ギリギリ最後の一杯にありつけました♪

しばらく待って着丼です。

思いがけずにスープまで付いてくるようで、ちょっと嬉しいですね！

具は、細切りチャーシュー、メンマ、フライドガーリック、刻み海苔、ネギ、シュレッドチーズ、刻み玉ネギ、カイワレ、少々魚粉がまぶしてあります。

タレが麺の下に溜まっているので全体を良くかき混ぜてから頂きます♪シュレッドチーズは全体をかき混ぜると溶けて全体に馴染んできます。

麺は特注麺だと思うけど太めの平打ちっぽい角ばった麺です。タレと溶けたチーズを絡めて食べると凄く美味しいです。麺量も２００ｇと通常の１．５倍あるので結構ボリューム感があります。

店主に聞いたところでは昔みんみんで働いていた時にマスターとまかないのような感じで食べていたものを商品化したそうです。

食べている途中で「山椒」の刺激がほしいなと思ったのですが、店主に言うと「山椒あるよ！」と一言。食べ終わっちゃってたんで今回は試せませんでしたが絶対に合うと思います。

”まぜそば”を突き詰めた分けではないので、ブラッシュアップ出来そうなところは色々ありそうですが、とても美味しい”まぜそば”でした。

満足度：★★★★☆