【町田】「濃厚魚介豚骨醤油」８８０円⇒５００円＋「マグロ丼」５００円＠ら～めん TAMAZO

＜２０１８年１５６杯目＞

町田で所用を済ませた後でせっかくなのでもう一軒「ら～めん TAMAZO」に寄ってきました。

Twitterでフォローしてくださっているラーメン店だったので気になっていたお店です。街中を歩いているとラーメン店がたくさん乱立していますが、せっかくならフォローしてくださっているお店に寄ろうかなと♪

偶然にも２４日は１周年記念ということでらーめんが全品５００円でラッキーでした！

店内に入ると店主と女性の店員さんの２人で切り盛りされていました。とても感じのよい接客です。

券売機を前にらーめん全品５００円の説明を頂いて何を注文しようか迷いましたが、今回は「濃厚魚介豚骨醤油」８８０円⇒５００円を注文です。さらに、せっかくラーメンが５００円なのだから気になった「マグロ丼」５００円も注文です。

座席は”くの字”の形でカウンターのみ９席です。卓上調味料は唐辛子、おろしニンニク、醤油、辣油、お酢、ブラックペッパーなど。

お水は備長炭が入っていて細かいところまで気を使われている印象です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが２種類（バラ、ロース）、海苔、生キャベツ、水菜、青ネギ、真ん中に卵黄が添えられていました。

スープは”2日掛けて抽出した自慢の豚骨スープと、ムロアジ・サバ・カツオ・ホタテ貝柱の贅沢な魚介スープ”だそうで、濃厚でトロミがありますが、意外と後味はスッキリしていてとても美味しく食べやすいです。

生キャベツ、水菜はシャキシャキした食感で、スープが濃厚なのでお口がサッパリしてとても相性が良いです。

麺は国内産の小麦のみを使用し、3日間寝かせて落ち着かせた特製麺を使用しているそうで、トロミのあるスープが良く絡みます。

食べ始めはちょっとクドそうなラーメンなのかと思いましたが、食べ始めるとスルスルっと食べ終わってしまいました。

「マグロ丼」は静岡焼津港を象徴する南マグロを使用しているそうで、身が引き締まり、味が濃く風味豊かで、本マグロ以上の油の乗りが特徴なのだそうです。

ラーメンが５００円で、マグロ丼が５００円なので合わせても１０００円ポッキリでこれだけ食べれて大変満足でした♪

満足度：★★★★☆