シンシンメン

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「シンシンメン(激辛)」890円(税抜)@究極ラーメン横濱家 八王子みなみ野店

更新日:

<2018年144杯目>

今日はラーメンを食べる前にラジオ番組に出演してまいりました。先日、八王子のラーメンを特集したいのでと番組パーソナリティーの小林ゆうこさんから直々にご依頼を頂きました。八王子のラーメンを公共の電波を通じて紹介出来るまたとない貴重な機会なのでもちろん快諾です。

八王子FM

八王子FM 火曜16:00~16:55
「火曜TwilightAvenue」
パーソナリティー(小林ゆうこ、神田笙太)

https://775fm.com/

このような場末のブログを読んでいつも参考にしてくださっているそうで、例え社交辞令としても大変ありがたく思います。

入り口

スタジオに到着して挨拶を交わした後に、細かいことはさておき分単位に刻まれた進行表とともにぶっつけ本番です!

先週の放送では八王子ラーメンのルーツの話と百馬の八王子ナポリタンラーメンをレポートされていましたが、何と!先日の日曜日には私のブログでも露出の多い「野猿口樂」を食べに行かれたそうで驚きました。何というかフットワークが軽過ぎですね♪

しかも番組中に「場末の・・・・」とあの伝説のメニューを暗証して頂けるというサービスまで!流石に途中で記憶が飛んでしまったようでしたが、私もすっかり忘れてしまっていたのでフォロー出来ず申し訳なかったです・・・。(汗)

【場末の町の中華屋さんのメニューの隅の方にあるけど常連さんには人気で一見さんは絶対に頼まないような鶏油そば】

前後半それぞれ10分弱という短さだったので、紹介できるお店に限りがあったのと深掘りした話が出来なかったのが少々心残りでしたが楽しい時間を過ごさせていただきました。

小林ゆうこさんはもちろん素敵な方でしたが、もうひとりの大学生パーソナリティーの神田笙太さんもとても爽やかで超好青年でした。しかも美声!

収録後に総務部長にご挨拶したときに「ぶっちゃけ八王子で一番美味しいラーメン店てどこなの?」と訊かれましたが、”一番美味しいと思うかどうかは個々人の好みによります。”としか答えようがない質問だなぁと内心思いました。一応、オススメは答えておきましたが・・・。

ぜひ自分の足でラーメンを食べ歩いてみて、一番美味しいと思えるラーメンを見つけてほしいなと思います♪

さて、ここからはラーメンブログです。

せっかくみなみ野まで来たのだから、良い機会なので近くにある「究極ラーメン横濱家 八王子みなみ野店」に行ってみることにしました。

横濱家外観

高尾にある横濱家は一度行ったことがありますが、みなみ野店は初訪問です。

お店に到着すると30台停められるという、店舗前の駐車場がガラ空きです。おかしいなと思い様子を伺うと6月1日から営業時間が変わったようです。タイミングが良いのか悪いのか。

営業時間

夜の部開店時間の17:30分まで少し待って入店です。

入り口

”一度じゃまだまだ 二度目で納得 三度たべたらやみつきだ”

店内

カウンター

「横濱家」の特徴といえば何と行っても豪華絢爛な建物です。確かに公式HP上でも”心地よい空間”とアピールされているだけあって、その造りと内装は脱帽するレベルです!正直ラーメン店とは思えないですね♪

メニュー

メニュー2

席についてメニューに目を通して今回は「シンシンメン」890円を”激辛”でお願いしました。

卓上調味料

卓上調味料は、醤油、酢、胡椒、紅生姜、きざみ大蒜、濱やの辛みそ、搾菜、昔ながらの辣油です。

しばらく待って着丼です。

シンシンメン

横から

赤々としたスープの上に、肉味噌、ニラ、もやし、白髪ネギ、唐辛子などが乗っています。

スープ スープ2

スープは豚骨醤油ベースで、そこに辛味を加えてあります。肉味噌のコクがしっかりと効いていて美味しいのですが、馴染みのない異質な味わいもあるので、何かなと思っていましたがオリーブオイルのようです。

麺上げ

麺は自社の製麺所で作られているオリジナルの麺だそうで太麺でモチっとした食感がなかなか美味しかったです。

”激辛”にしてみましたが、やはり辛さはそれほどでもなく、難なくスープまで飲み干して完食です。

完食

丼の内側には”麺とスープにこだわる究極の味”の文字が。

お会計は890円に外税71円が加わり合計が961円でした。
これだけの環境でラーメンを食べれると思えば安いもんでしょうか。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:究極ラーメン横濱家 八王子みなみ野店
ジャンル:家系
麺:オリジナル麺
所在地:東京都八王子市みなみ野2-15-10
最寄駅:JR横浜線八王子みなみ野駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:30
(夜の部)17:30~深夜24:00
※土日祝11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:あり(30台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:87席(カウンター15席、テーブル72席)
HP:https://www.yokohama-ya.co.jp/
備考:横濱家最大級の店舗

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