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限定「おやこ冷し」900円@十八製麺

更新日:

<2018年142杯目>

今日は昼食を取る時間がなく気が付いたら17時を回っていたので、「十八製麺」の夜の部に行って来ました。

外観

開始時刻の17:30分ちょっと前に着くと既に学生さんが4名並んでおりました。

駐車場

駐車場は店舗斜め向かいに300台停められる駐車場が利用できます。

限定POP

店頭には今日から始まったという限定「おやこ冷し」900円のPOPが設置されています。

営業時間も載っています。

[平日]
(昼の部)11:00~14:30
(夜の部)17:30~21:00
[土日祝]
(通し) 11:30~21:00

Twitter上では11:30~21:00(年中無休)としか書かれていないので、終日通し営業かと思っていましたがアイドルタイムがあります。

お店に入って今日は決め打ちで「おやこ冷し」900円を注文です。

席に着いてまず、サービスの炊込み御飯と味付けキャベツが運ばれてきました。

炊込み御飯

程なくしてトレーに乗ったラーメンの着丼です。

おやこ冷し

提供の際に店員さんが「トロロと卵を麺に付けて頂いても良いですし、炊込み御飯に掛けて召し上がっていただいても美味しいとの噂です」。とアナウンスしてくださいました。

発売初日でもう噂になっているのかと内心思いましたが、聞くと店員さん同士の試食で噂になっているとの事でした。

さて、ラーメンですがギンギンに冷えているわけではなく常温です。具として、鶏肉、穂先メンマ、カイワレ、ネギ、大葉が乗ります。付属でトロロ&卵が付いてきます。

鶏肉 スープ

調理中、バナーで何か炙っているなと思っていましたが、鶏肉の表面を炙っていたようです。表面が焼かれて香ばしくなっています。

スープは透き通った色の魚介系の風味のある優しい味わいです。少し硬めに茹でられた麺がスルスルと食べ進められます。

麺上げ トロロ卵つけ

途中で付属のトロロ卵に麺を浸して食べてみましたが、スープの濃さが控えめなので、あまり相乗効果は得られない感じでした。

トロロ卵ぶっかけ

ならばと、店員さんが勧めてくれた「炊込み御飯」にトロロ卵をぶっかけて頂くと、確かに炊込み御飯の味とトロロ卵が合わさって結構美味しかったです♪

完食

全体的に見て色々な食べ方が楽しめて面白いラーメンだったかなと思います。暑い日にはサッパリしてますしオススメです。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:十八製麺 (ジュッパチセイメン)
ジャンル:ALL(基本は塩)
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市高倉町54-1
最寄駅:JR八高線北八王子駅
営業時間:
[平日]
(昼の部)11:00~14:30
(夜の部)17:30~21:00
[土日祝]
(通し) 11:30~21:00
定休日:なし
駐車場:あり(斜め前の巨大駐車場:約300台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:15席(カウンター席:5席,テーブル席:4席×2卓,2席×1卓)
オープン日:2012年6月28日
Twitter:https://twitter.com/jyuppachi
備考:たまぞう系列のお店。個性的な店主。

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